2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sebbene gli americani siano più innamorati dei piatti più veloci che si trovano nelle catene di fast food o dei semilavorati riscaldati più velocemente, sono anche riusciti a realizzare alcune ricette molto interessanti per fare Frutti di mare.
A pensarci bene, non c'è niente di strano in questo, poiché questo vasto paese è circondato da acque in cui si possono trovare alcune delle forme di vita marina più interessanti.
Patatine fritte con salsa piccante di gamberi
Prodotti necessari: 6-7 patate, olio per friggere, 300 g di gamberi sgusciati e affettati, 300 g di formaggio spalmabile, 1/2 cucchiaino di maionese, 2 cucchiai di peperoncino tritato finemente, 1 cucchiaino di succo di limone, qualche gambo di cipollotto tritato finemente, sale assaggiare
Metodo di preparazione: Maionese, formaggio, peperoni e succo di limone si mescolano e si mescolano bene. Aggiungere la cipolla, i gamberi e condire la salsa con sale a piacere. Se necessario aggiungete del pepe nero. A parte friggere le patate affettate sottilmente e servire con la salsa di gamberi calda.
Insalata di polpa di granchio
Prodotti necessari: 300 g di polpa di granchio, 1 peperone rosso tritato finemente, 1 peperone verde tritato finemente, 1/2 cipolla rossa tritata finemente, 150 g di mais in scatola, condimento di 5 cucchiai di olio d'oliva, 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di senape, sale e pepe qb.
Metodo di preparazione: Polpa di granchio, peperoni, cipolle e mais vengono mescolati in una ciotola e versati con il condimento. L'insalata viene lasciata riposare per 30 minuti prima di essere servita per assorbire bene tutti gli aromi.
Cozze in umido con carciofi
Prodotti necessari: 1 kg di cozze, 3 cucchiai. burro, 7 spicchi d'aglio, 1 cipolla tritata finemente, 1 cucchiaio. prezzemolo tritato finemente, 1 cucchiaino. dragoncello, 1 cucchiaino. vino bianco, 1 cucchiaino. torsolo di carciofo tritato finemente, sale e pepe qb
Metodo di preparazione: Le cozze vengono ben ripulite dalle alghe e da altra spazzatura superflua che vi si è attaccata, la crescita che ne deriva viene rimossa e messa a bagno in acqua fredda. Nell'olio soffriggere l'aglio, la cipolla, il carciofo, il prezzemolo e il dragoncello tritati finemente e condire con sale e pepe a piacere. Bagnate con il vino e dopo che avrà raggiunto il bollore aggiungete le cozze. Vengono stufati fino a quando non iniziano ad aprirsi e serviti insieme alla salsa in cui sono stati stufati.
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