2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ti piacciono i fagiolini? Spinaci? Frutti di bosco? Lamponi? Sedano? Questi frutti e verdure hanno un alto valore nutritivo e sono quindi molto apprezzati.
Eppure poche persone sanno che contengono un elemento specifico chiamato ossalato. È associato a una serie di condizioni malsane come i calcoli renali.
Gli ossalati sono acidi organici naturali che si trovano nelle piante, negli animali e nell'uomo. Il nostro corpo ha anche la funzione di convertire alcune sostanze come la vitamina C in ossalati.
Effetti degli ossalati sulla salute
Calcoli renali. Il calcio e l'ossalato formano circa l'80% dei calcoli renali negli adulti.
Inoltre, gli ossalati possono portare ad alcune condizioni dolorose come la fibromialgia, il dolore genitale nelle donne, il dolore pelvico cronico e altri dolori inspiegabili.
Il trattamento termico non ha un effetto significativo sulla rimozione degli ossalati contenuti negli alimenti. La cottura e lo stufato rimuovono solo fino al 10-15% della quantità di ossalato.
Quali alimenti contengono ossalati?
Tra le verdure ci sono cibi a foglia verde come spinaci, prezzemolo, sedano. Anche porro, gombo, quinoa e fagiolini sono ricchi di acido.
Tra le noci ci sono le arachidi, gli anacardi e le mandorle.
Mirtilli, lamponi, more e fragole contengono anche ossalati.
Tra i frutti con la più alta quantità di acido ci sono prugne, uva e fichi.
Anche i prodotti a base di soia e di soia rientrano in questa categoria.
Crusca di frumento, germe di grano, cioccolato e tè nero sono ricchi di ossalanti.
Consigli utili
In ogni caso, le persone con problemi renali non possono evitare completamente il consumo di questi prodotti. Tuttavia, possono essere combinati con prodotti contenenti acido lattico, che in una certa misura elimina gli effetti degli ossalati. I probiotici sono un ingrediente importante nella dieta quotidiana di tutti.
Consigliato:
In Che Modo Gli Alimenti Influenzano L'emoglobina?
La funzione principale dell'emoglobina è il trasferimento di ossigeno nel sangue a tutte le cellule del corpo. I suoi bassi livelli portano all'anemia. Il ferro svolge un ruolo importante nella sua sintesi. Oltre ad aiutare il corpo a immagazzinare ossigeno, questo elemento aiuta a prevenire le infezioni e favorisce la crescita cellulare.
I Colori Degli Alimenti Influiscono Sulla Salute
Colori diversi ci caricano di energia diversa. Lo stesso vale per il cibo. Ogni colore ha la sua frequenza di fluttuazioni di energia. I colori caratteristici dei nostri chakra sono responsabili degli organi più colpiti. Quindi, ogni organo corrisponde a un certo colore.
In Che Modo La Dieta Influisce Sulla Salute Del Cuore?
Gli alimenti che scegli di mangiare ogni giorno influenzano le tue condizioni cardiache. Una corretta selezione dei prodotti porta ad una vita lunga e piena e viceversa, se non presti attenzione a ciò che mangi puoi aumentare il rischio di infarto e altre malattie.
In Che Modo Il Tè Al Crisantemo Influisce Sulla Tua Salute?
crisantemi sono fiori che vengono coltivati in tutto il mondo come piante da giardino o in vaso. I loro colori vanno dal giallo pastello al rosso vivo, con diverse varietà in verde e viola. Presentati da secoli nell'arte, non sono solo belli da vedere, i crisantemi sono anche commestibili e da molti anni vengono utilizzati per scopi medicinali.
Gli Alimenti Con Il Peggior Effetto Sulla Salute E Sull'ambiente
È risaputo che il cibo è di grande importanza per la nostra salute. Dopotutto, siamo davvero ciò che mangiamo. Mangiare sano è diventata una filosofia di vita di molte persone nella società moderna e questa scelta ha le sue ragioni. Il cibo biologico è preferito da sempre più persone che possono permettersi il prezzo elevato e l'agricoltura biologica è vista come una panacea che può salvare l'umanità da cibo sempre più dannoso , che inizia ad acquisire le caratteristich
