2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Prepara una zuppa con limone e pasta, adatta ai diabetici. Per 6 porzioni di zuppa occorrono 1700 millilitri di brodo di pollo, 125 grammi di pasta integrale, 3 uova, il succo di 1 limone, 2 cucchiai di cipollotti tritati finemente, fettine di limone per la decorazione.
Far bollire il brodo, aggiungere la pasta e cuocere fino a che non sarà morbida. Sbattere le uova fino a renderle spumose, aggiungere il succo di limone e 1 cucchiaio di acqua fredda. Aggiungere due misurini di brodo caldo a filo, mescolando continuamente.
Rimettere tutto il composto nella padella e scaldare a fuoco basso per due minuti. Aggiungere le spezie, guarnire con fettine di limone e servire.
Potete preparare facilmente il piatto di manzo marinato adatto ai diabetici. Per quattro porzioni occorrono 1 kg di carne di manzo, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 5 foglie di alloro, 200 ml di vino rosso, 2 cipolle tritate finemente, 2 cucchiai di senape, 300 ml di brodo vegetale.
Preparare la marinata mettendo la carne in una ciotola e versandola con 1 cucchiaio di olio d'oliva, adagiare sopra 5 foglie di alloro, bagnare con il vino rosso e cospargere con le cipolle.
Marinare tutta la notte in frigorifero, ma è possibile ridurre la procedura a 4 ore. Preriscaldare il forno a 200 gradi, mettere la carne nella teglia e aggiungere la marinata.
Spalmare la carne con la senape, aggiustare di sale e pepe, versare nella padella il brodo vegetale caldo. Infornate per 45 minuti e se volete lasciate in forno ancora un po' per prendere una deliziosa crosticina. Servire con fagiolini.
Usa le mele verdi per preparare un dessert facile per i diabetici. Cuoce in meno di un'ora. Occorrono 4 mele verdi piccole, la buccia e il succo di una piccola arancia, 25 grammi di zucchero di canna, 25 grammi di uvetta, 25 grammi di burro.
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Tagliate il torsolo delle mele e praticate un'incisione su tutta la loro circonferenza al centro in modo che non si rompano una volta cotte.
Disporre le mele in un pentolino in modo che stiano vicine tra loro. Mescolate la scorza d'arancia grattugiata con il succo di frutta, aggiungete lo zucchero e l'uvetta.
Dividete il ripieno in quattro parti e riempite con esso il torsolo intagliato delle mele. Mettere un pezzetto di burro su ogni frutto e versarne 2 cucchiai sul fondo della padella. Infornare per mezz'ora, servire con qualche cucchiaio di yogurt.
Consigliato:
Dolci Da Latte Per Diabetici
Latte e latticini sono utili a persone di tutte le età, ma comunque, se si soffre di qualche malattia, è bene fare attenzione con loro o imparare a consumarli. Questo è anche il caso delle persone che soffrono di diabete , che dovrebbe enfatizzare il consumo di ricotta e latticini a basso contenuto calorico.
Insalate Facili Per Diabetici
Puoi preparare rapidamente e facilmente insalate adatte alle persone con diabete. Tale è l'insalata di cavolo rosso e barbabietole rosse con capperi. Hai bisogno di mezza piccola testa di cavolo rosso, 500 grammi di barbabietole rosse bollite, 8 sottaceti, 2 cucchiai di capperi sott'aceto, 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di aceto di mele, sale, pepe e aneto qb.
Idee Per La Cena Per I Diabetici
Le persone con diabete aumentano ogni anno che passa. Di particolare importanza per la lotta a questa insidiosa malattia è la dieta. Ciò significa che è necessario non solo scegliere quali prodotti mangiare per i diabetici, ma anche come trattarli termicamente e in che quantità consumarli.
Dolci Dietetici Facili Per Diabetici
I dolci facili da preparare per i diabetici sono fatti con la zucca e la ricotta. Per preparare un dolce di zucca occorrono 250 grammi di zucca, 30 grammi di semolino, 120 grammi di ricotta, 2 uova, 200 millilitri di latte, una manciata di uvetta.
Pasti Magri E Facili Con Riso
La cucina bulgara abbonda di piatti gustosi e magri con riso, patate, legumi. In generale, nella nostra cucina puoi trovare le ricette magre più varie e deliziose. Uno dei prodotti più utilizzati è il riso. L'unica particolarità nella sua preparazione è la quantità di acqua che viene aggiunta per gonfiare a sufficienza.
