Insalate Facili Per Diabetici

Video: Insalate Facili Per Diabetici

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Video: INSALATONE 5 IDEE FACILI E VELOCI - Tante Ricette per Piatti Unici Leggeri e Gustosi 2024, Novembre
Insalate Facili Per Diabetici
Insalate Facili Per Diabetici
Anonim

Puoi preparare rapidamente e facilmente insalate adatte alle persone con diabete. Tale è l'insalata di cavolo rosso e barbabietole rosse con capperi.

Hai bisogno di mezza piccola testa di cavolo rosso, 500 grammi di barbabietole rosse bollite, 8 sottaceti, 2 cucchiai di capperi sott'aceto, 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di aceto di mele, sale, pepe e aneto qb.

Tritare finemente il cavolo cappuccio in una ciotola capiente. Tagliate le barbabietole a listarelle sottili o grattugiatele su una grattugia grande, unitele al cavolo cappuccio insieme ai cetrioli o ai capperi affettati.

Mescolare, aggiungere il condimento per insalata preparato con olio d'oliva premiscelato, aceto e aneto, a cui avrete aggiunto pepe nero e sale.

Insalate facili per diabetici
Insalate facili per diabetici

Deliziosa e facile da preparare è l'insalata francese per diabetici. Occorrono 200 grammi di patate, 1 carota, mezza barbabietola, 2 sottaceti, 50 grammi di crauti, mezza cipolla, 50 millilitri di olio, 70 millilitri di aceto, 1 cucchiaino di senape, sale e spezie verdi per gusto.

Lessare carote, patate e barbabietole. Tagliare i cetrioli a striscioline o cerchi, aggiungere i crauti tritati finemente. Mescolare con patate a cubetti, carote e barbabietole.

Mescolare, aggiungere il condimento preparato con senape, zucchero, olio, aceto e spezie verdi. Versare sopra l'insalata e mescolare, guarnire con cipolle verdi o fette di pomodoro.

L'insalata di carote e piselli è adatta anche ai diabetici. Hai bisogno di 200 grammi di piselli in scatola, 1 carota grande, 50 grammi di maionese, aneto e sale qb.

Lavare e sbucciare la carota, grattugiarla su una grattugia fine, mescolare con i piselli e l'aneto tritato, aggiungere la maionese e il sale e servire.

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