2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sappiamo tutti quanto siano importanti frutta e verdura in una dieta sana. Recentemente, tuttavia, un gruppo di scienziati è riuscito a dimostrare i benefici psicologici del loro consumo equilibrato. Hanno scoperto che questi prodotti naturali possono affrontare la depressione in sole due settimane.
I ricercatori dell'Università di Otago hanno studiato 171 adulti di età compresa tra 18 e 25 anni per scoprire quali fossero le loro abitudini alimentari e per determinare come fossero coinvolti nella loro salute e nel loro sviluppo mentale.
I volontari sono stati quindi divisi in tre gruppi in modo che gli scienziati potessero capire come le diverse diete li avrebbero influenzati. Nello specifico, uno dei gruppi doveva seguire una dieta ricca di frutta e verdura.
Per due settimane, i volontari sono stati incoraggiati con messaggi di testo e buoni a mangiare più frutta e verdura. Hanno dovuto prendere una media di tre porzioni extra di questo tipo di cibo sano (carote, kiwi, mele e arance).
Alla fine dell'esperimento, tutti i partecipanti sono stati sottoposti a ripetuti test per determinare quale fosse il cambiamento nelle loro condizioni mentali e fisiche. Sono stati tutti sottoposti a diete sane, che li hanno colpiti in modo positivo. Le persone che hanno mangiato più frutta hanno mostrato un miglioramento significativo del loro benessere psicologico.
Erano più allegri e motivati. I prodotti naturali venivano consumati sia crudi che trattati termicamente. Tuttavia, il profilo psicologico complessivo dei partecipanti è cambiato in una direzione positiva.
Credo che con una dieta potenziata che includa principalmente frutta e verdura, condizioni mentali come la depressione possano essere facilmente superate in sole due settimane, afferma l'autore dello studio, il dott. Tamlin Connor.
Secondo lui, le porzioni con questi prodotti dovrebbero essere riconsiderate e aumentate e la loro assunzione dovrebbe essere aumentata in asili nido, scuole, ospedali e istituzioni.
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