2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La maggior parte di noi probabilmente ricorda con affetto i momenti della nostra infanzia, perché questo rimane il periodo più spensierato della nostra vita.
E ricordate quei dolci aromi che riempivano il focolare di nostro padre o meglio la cucina di mamma o nonna? Non vedevamo l'ora di essere serviti i panini o i meki del mattino, oi biscotti e il pan di zenzero del pomeriggio. O quei dolci che si formano come ricci?
Nelle righe che seguono non ti proporremo ricette specifiche, perché ce ne sono molte sul nostro sito, e te ne ricorderemo solo 3 le dolci tentazioni della nostra infanziache non dimenticheremo mai, non importa quanto la nostra frenetica vita quotidiana ci spinga a questo:
1. Pan di zenzero
Di solito si preparano durante le feste di Natale e Capodanno, ma nulla vieta di farli in un'altra stagione. L'impasto estremamente facile da preparare viene impastato da 2 uova, 1 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaino. olio, 4 cucchiai di miele, 1 cucchiaino. soda, 1 cucchiaino. cannella e tanta farina quanta ne assorbe.
L'unica sottigliezza nella preparazione dei panpepato è di non tostarli, perché si induriscono dopo essere stati tolti dal forno (si cuociono a circa 180 gradi). Se vuoi tornare alla tua infanzia, non aggiungere lo zenzero, come è "moderno" nelle ricette di oggi. Le nostre nonne avevano la garanzia di non avere una spezia così esotica nella credenza della cucina.
2. Cookie
Classico una dolce tentazione della nostra infanzia, per il quale troverai di nuovo innumerevoli ricette. Tuttavia, se vuoi che i biscotti siano davvero "classici", dovresti usare il burro, non la margarina, il burro, ecc.
3. I ricci citati con affetto
Richiedono un po' più di tempo, anche se il loro impasto è anche facile da lavorare. Ancora una volta, è importante usare un unguento se vuoi tornare alla tua infanzia.
Inoltre, dopo aver modellato gli stessi ricci e averli già cotti, non cospargeteli di barrette di cioccolato. Se torniamo indietro nel tempo, scopriremo che tali "extra" non esistevano o erano un vero e proprio "lusso". Usa le noci tritate per decorare i ricci. Godere!
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