2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'origano è una delle spezie che contengono più antiossidanti, sostanze che combattono i radicali liberi e prevengono l'invecchiamento.
Un grammo di origano equivale a quasi trenta grammi della maggior parte delle spezie culinarie. L'origano è utilizzato nelle zuppe, nei piatti di carne, nelle pizze e nella pasta.
Per dare alla tua zuppa di pomodoro un profumo delicato e delicato, aggiungi tre quarti di cucchiaino di origano ogni due porzioni di zuppa. Un cucchiaino di origano essiccato equivale a due cucchiaini di origano fresco.
L'origano è un'aggiunta ideale alla pizza e ai sughi per la pasta. Per ottenere il massimo effetto, aggiungi mezzo cucchiaino di origano a quattrocentocinquanta grammi di salsa.
L'aglio è anche una spezia con molte proprietà antiossidanti. Interrompe il metabolismo delle cellule maligne. È sufficiente consumare uno o due spicchi d'aglio a settimana per prevenire i tumori maligni.
L'aglio rilascia le sue fragranti sostanze volatili solo se tritato. Tagliatela a pezzetti e fatela rosolare a fuoco basso. Aggiungilo a zuppe, piatti e salse.
L'aglio dona un sapore meraviglioso alla pasta. Aggiungete l'aglio fritto tritato con il parmigiano grattugiato a qualsiasi tipo di pasta e cambierà completamente il suo sapore.
Il peperoncino contiene la sostanza capsaicina, che in realtà lo rende così piccante. Questa è la ragione dell'effetto antiossidante del peperoncino.
Per ammorbidire un po' il sapore del peperoncino, mescola un cucchiaino e mezzo di peperoncino tritato o tritato con mezzo cucchiaino di paprika e aggiungi ai tuoi piatti preferiti.
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