2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
C asparago si possono preparare tanti e vari piatti. Inizierai sicuramente a includere le verdure nel tuo menu una volta che capirai quanto fa bene alla tua salute.
A differenza della maggior parte delle verdure, gli asparagi hanno una durata di conservazione più lunga. Non iniziano ad appassire non appena vengono strappati. In condizioni adeguate possono essere conservati a lungo.
Gli asparagi sono una delle migliori fonti di vitamine A, K, B, C e acido folico. Fanno parte della pianta anche i minerali triptofano, manganese e rame. Tutti questi ingredienti aumentano il benessere generale dell'organismo.
Guarda quali proprietà hanno gli asparagi:
Hanno azione antinfiammatoria: Ciò è dovuto a sostanze come protodiscin, saponine e altre. Questi componenti aiutano contro la sclerosi laterale amiotrofica, nota anche come "malattia di Lou Gehrig" (una malattia delle cellule nervose nel cervello e nel midollo spinale).
Alto contenuto di antiossidanti: Gli asparagi contengono antiossidanti come vitamina C, beta-carotene, minerali come zinco, manganese e selenio. La pianta verde contiene anche la sostanza glutatione, considerata uno dei più potenti antiossidanti.
Gli antiossidanti sono noti per eliminare i radicali liberi nel corpo, mantenere sani i livelli di colesterolo e migliorare l'attività del muscolo cardiaco, migliorando le condizioni delle pareti arteriose. Insieme ai nutrienti antinfiammatori, gli antiossidanti possono aiutare a ridurre il rischio di problemi di salute cronici comuni, tra cui il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.
Mantieni le ossa sane: Gli asparagi sono un'ottima fonte di vitamina K. Una ciotola di asparagi cotti fornisce più dell'apporto giornaliero richiesto di questa vitamina. La vitamina K è un fattore importante non solo nella coagulazione del sangue, ma anche nella mineralizzazione ossea, nella crescita cellulare e nel rinnovamento dei tessuti.
Alcuni studi dimostrano che la vitamina K regola indirettamente i processi coinvolti nell'assorbimento e nello stoccaggio del calcio da parte dell'organismo. L'insufficienza di vitamina K riduce la densità e la forza ossea.
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Movimento intestinale: gli asparagi hanno un lieve effetto lassativo e fibra alimentare. Pertanto, l'uso regolare renderà il tuo stomaco più che regolare Cancro: come una delle principali fonti di antiossidanti e glutatione, aiutano a prevenire vari tipi di cancro.
Cosa Sono Gli Antiossidanti?
Gli antiossidanti sono sostanze che neutralizzano i radicali liberi dell'ossigeno chiamati ossidanti. Gli ossidanti sono prodotti nel corpo nel processo di ossidazione del cibo, che assumiamo con l'aiuto dell'ossigeno dall'aria e sono particelle con un atomo di ossigeno attaccato.
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