2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli antiossidanti sono sostanze che neutralizzano i radicali liberi dell'ossigeno chiamati ossidanti. Gli ossidanti sono prodotti nel corpo nel processo di ossidazione del cibo, che assumiamo con l'aiuto dell'ossigeno dall'aria e sono particelle con un atomo di ossigeno attaccato. Diventano altamente chimicamente attivi e aggressivi nei confronti dei nostri organismi.
In piccole quantità, questi radicali liberi sono necessari, ma quando sono in quantità eccessive, le forze antiossidanti protettive del corpo non possono neutralizzarli. Questo perché le sostanze antiossidanti non sono sufficienti per contrastare i processi.
Suona un po' spaventoso vero? Bene, qui è il posto giusto per notare che oltre agli antiossidanti naturali nel corpo c'è un altro modo per ottenere i nutrienti. Puoi ottenere abbastanza antiossidanti attraverso una dieta varia che includa frutta, verdura e prodotti naturali.
Guarda dove puoi trovare gli antiossidanti:
Vitamina A: protegge il corpo dalle malattie respiratorie, mantiene una buona visione, è importante per rafforzare la pelle, le ossa, i denti, i capelli. Contenuto in prodotti animali - fegato, latte, uova. Alcune piante contengono carotene, che dopo l'assorbimento il corpo si converte in vitamina A. Questi sono pomodori, carote, cipolle verdi, zucca, albicocche e altri.
Vitamina C - Rafforza le condizioni generali del sistema immunitario, protegge dallo stress e dagli agenti cancerogeni, aiuta a ridurre il colesterolo. L'alto contenuto di vitamina si trova in kiwi, piselli, ananas, pomodori, insalata, spinaci, agrumi, patate, rape, meloni.
Vitamina E: migliora l'assorbimento delle vitamine A e C. Rafforza il sistema immunitario, protegge i polmoni dalla contaminazione. La mancanza di vitamina E può portare a infertilità e aborto spontaneo. Contenuto in avocado, olio d'oliva, cereali, semi e noci.
Selenio - insieme alla vitamina E rallenta il processo di invecchiamento. Il loro uso simultaneo ne potenzia l'azione. Il selenio protegge da alcuni tipi di tumori. Contenuto in cereali, latte, uova, broccoli, aglio, riso integrale.
Zinco - controlla e dirige i processi metabolici. La sua mancanza può portare a depressione, disturbi metabolici, apatia e irritabilità. Mangia manzo e pollo, uova, noci, frutti di mare, cereali.
Miele - importante per il funzionamento del sistema immunitario. Insieme allo zinco e alla vitamina C, aiutano l'elasticità della pelle. È importante per lo sviluppo del sistema scheletrico. Mangia fegato, frutti di mare, funghi, noci, legumi e cereali.
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