2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le spezie che usiamo quotidianamente in casa hanno proprietà curative. Riempiono il corpo di sostanze nutritive.
Con la carenza di magnesio, una persona si sente stanca e facilmente irritabile. C'è una sensazione di pugnali nelle dita delle mani e dei piedi. Soffre di ansia interna, disturbi del ritmo cardiaco, si sviluppano sintomi di emicrania e può verificarsi la caduta dei capelli. La maggior quantità di magnesio è contenuta in aneto, cumino, semi di senape e coriandolo.
In caso di carenza di potassio una persona ha disturbi della memoria, delle sue ferite
è difficile guarire, si ha una sensazione di prurito della pelle come se non fosse piacevole, si sviluppa la carie, gli arti si congelano e c'è un effetto di insicurezza. Il peperoncino è ricco di potassio.
La mancanza di calcio porta a malattie dei denti e delle ossa. Questo elemento è necessario per non distruggere il sistema nervoso e i muscoli. Il calcio può essere ottenuto usando spezie: cumino, coriandolo e chiodi di garofano.
La carenza di ferro porta alla caratteristica debolezza e pallore. Questi sono segni di anemia. La maggior quantità di ferro è nel cumino, nella curcuma, nello zafferano, nella cannella.
La carenza di iodio porta a malattie della tiroide. Per evitare tali complicazioni, possiamo usare più curcuma nella nostra dieta. È usato per prevenire questo tipo di malattia.
La carenza di vitamina C riduce le prestazioni e porta a sanguinamento e perdita dei denti. Il peperoncino contiene da due a cinque volte più vitamina C del limone. Solo i chiodi di garofano e lo zenzero possono competere con il peperoncino per quantità e concentrazione di vitamine.
La carenza di vitamina B1 porta a disturbi nervosi. Questa vitamina è molto importante per il corretto assorbimento dei carboidrati. La sua concentrazione è massima nei semi di senape.
La carenza di vitamina B2 porta all'infiammazione delle mucose e degli occhi. I processi di produzione del sangue sono disturbati. Una grande quantità è contenuta in zafferano, peperoncino e aneto.
La carenza di vitamina A si manifesta con secchezza oculare e diminuzione della vista. Questa vitamina è importante per il processo di crescita e sviluppo fisico. Il suo contenuto è più alto in chiodi di garofano e cannella.
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