2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Puoi mangiare deliziose caramelle senza dover interrompere la tua dieta, aumentare di peso o preoccuparti della tua salute generale. Dovresti usare solo ingredienti utili.
Queste caramelle, infatti, sono la versione salutare dei tanto amati tartufi, delle palline dolci rotonde con tanto cioccolato.
Per preparare caramelle salutari, avrai bisogno di cento grammi di frutta secca: questo dolce con uvetta morbida, datteri snocciolati e albicocche secche è il migliore.
Inoltre, occorrono centocinquanta grammi di frutta secca a scelta, ed è meglio ottenerla con mandorle pelate, anch'esse affettate per facilitare la lavorazione.
Hai anche bisogno di un pacchetto di cioccolata calda solubile, oltre a metà cioccolato al latte, grattugiato su una grattugia fine. Prepara anche settanta grammi di farina d'avena.
Hai anche bisogno di un cucchiaio di olio o di olio d'oliva, un cucchiaio di miele, mezzo cucchiaino di cannella, scaglie di cocco per la decorazione e un po' di cioccolato fuso - anche per la decorazione.
Friggere la farina d'avena in una padella asciutta in modo che diventi leggermente rosata. Fare attenzione a non cuocerli troppo perché diventano molto duri e potrebbero annerirsi.
Pestare separatamente in un mortaio la farina d'avena, le noci, la frutta secca, che avrete precedentemente tagliato a pezzi molto piccoli. Schiacciarli li rende più morbidi.
Se il miele è candito, devi farlo sciogliere nel microonde e poi mescolarlo con l'olio. Mescolare gli ingredienti secchi in modo che diventino una massa omogenea.
Aggiungere gli ingredienti secchi al miele. Formate delle palline, ricopritele di cioccolato fuso e passatele nelle scaglie di cocco. Disporre le caramelle su un foglio e lasciare per un'ora in frigorifero.
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