2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'inverno può essere duro e cupo, ma molti frutti e verdure aspettano di vivere una nuova vita nella nostra cucina. Questo è un momento in cui le verdure antiche, gli agrumi o la frutta esotica si sposano bene con piatti sotto forma di salsa o come contorno alla selvaggina, ad esempio. Perché non godersi l'inverno, quando possiamo usare anche burro, panna e formaggio per dare più sapore? piatti caldi?
L'inverno è qui quando i gradi ci fanno arrossire le guance e i finestrini congelati. Ma è anche inverno quando puoi tornare a casa e sentire il profumo delizioso della cena cucinata al forno o in pentola.
Questa è la stagione delle zuppe di verdura, ma anche del buonissimo ogreten di verdure o della fonduta, che possono essere anche un perfetto contorno per arrostire la carne.
I piatti deperibili sono consigliati anche in inverno, in quanto possono durare qualche giorno in questo periodo dell'anno e spesso sono ancora più gustosi se riscaldati.
L'inverno è la stagione di cucina calda, conserve di verdure, carciofi, pastinache, patate, zucca, rape, che permettono di realizzare tante favolose ricette e rubare i riflettori a carne e pesce.
Ecco qualche idea se decidi di "giocare" in una delle lunghe serate invernali.
zuppa d'inverno Winter
L'inverno è la stagione perfetta per la zuppa calda. Può essere vellutata di verdure lasciate sul balcone o pollo con verdure in brodo caldo. Naturalmente, una delle zuppe preferite dell'inverno è la deliziosa zuppa di fagioli. La scelta è tua!
Fonduta
Con esso puoi dare alla tua tavola l'atmosfera di una vacanza invernale in montagna. La ricetta è facile e veloce da preparare. Esistono molte versioni della fonduta, a seconda degli ingredienti e della regione. Contiene spesso formaggi a pasta dura o a pasta gialla in tutta la loro diversità nel nostro Paese e nel mondo, oltre a burro, aglio, vino e pezzi di pane.
Torta
Ideale per l'inverno è una ricetta per la torta di pasta sfoglia con patate e formaggio. È adatto per un sostanzioso antipasto o un delizioso secondo piatto. Questa ricetta è composta da pasta sfoglia croccante, fette sottili di patate, fette di pancetta affumicata e pezzi di formaggio giallo o formaggio che si sciolgono e danno un gusto incredibile al cibo.
Ogreten
Questo è un piatto in cui la preparazione della pasta è la chiave del successo, e gli ingredienti sono il suo culmine. È facile e veloce da realizzare ed economico. Basta avere fusilli, tonno, burro e una decina di spezie, tra porri, aglio, cipolle vecchie, timo secco, sale e altro. E, sì, e qualche goccia di succo di limone e arancia.
Maiale arrosto
Foto: Sevdalina Irikova
L'arrosto di maiale è sempre di moda, ma d'inverno è il vero maestro della tavola. Arrostito, alla griglia, con cavoli o patate, il suo profumo scalda sempre. Oltre alle ricette tradizionali, può essere preparato anche con il latte. Questo ti eviterà l'inconveniente di non averlo cucinato perfettamente. Basta cuocerlo lentamente in un misto di latte e brodo di pollo e insaporirlo con l'aglio. In questo modo la vostra carne risulterà morbida, tenera e dal gusto incredibile.
Consigliato:
Cocktail Invernali Caldi
In inverno, i cocktail caldi non solo riscaldano il corpo, ma migliorano anche l'umore. Uno dei cocktail più golosi adatti all'inverno è la cioccolata calda con caramelle marshmallow. Per una porzione occorrono 300 millilitri di latte, 50 grammi di cioccolato naturale, 1 cucchiaino di zucchero a velo, 2 marshmallow.
Prepara Facilmente Frutta Secca Dolce Per Le Giornate Invernali
Fare composte, anche se un po' datato, non è poi così vecchio. Anni fa non si facevano tante composte, ma piuttosto la frutta secca delle ostie, che è più salutare. Quindi i frutti venivano messi a bollire in acqua calda, il nostro famoso oshav.
Salse Fredde Per Piatti Di Verdure E Pesce
Nelle giornate estive è possibile diversificare i piatti di verdure o pesce serviti con salse fredde particolari. Prova a preparare la salsa al formaggio, la salsa di pesce fredda ai frutti di mare e la salsa di cipolle piccante. Salsa di formaggio Prodotti per 3-4 persone:
Nelle Giornate Calde - Zuppe Fredde
Ogni stagione implica anche cambiamenti negli alimenti di base che mangiamo. Nella stagione calda non è necessario riscaldare il corpo. Il cuore ei vasi sanguigni lavorano sodo, perché l'aria calda e i raggi ultravioletti attivi del sole non sono tra i fattori più benefici per la nostra salute.
Piccante Texas: 3 Piatti Caldi Americani Per Maniaci
Oltre a fast food, appetitosi hot dog e grandi hamburger, la cucina degli americani è anche associato a molto piatti piccanti . Appassionati di peperoncino e varie salse piccanti o francamente piccanti, gli abitanti del Nuovo Mondo possono vantare un'ampia varietà di ricette per zuppe piccanti, insalate, antipasti e secondi piatti.
