Nelle Giornate Calde - Zuppe Fredde

Nelle Giornate Calde - Zuppe Fredde
Nelle Giornate Calde - Zuppe Fredde
Anonim

Ogni stagione implica anche cambiamenti negli alimenti di base che mangiamo. Nella stagione calda non è necessario riscaldare il corpo.

Il cuore ei vasi sanguigni lavorano sodo, perché l'aria calda e i raggi ultravioletti attivi del sole non sono tra i fattori più benefici per la nostra salute. Si suda copiosamente. Pertanto, l'uso di fluidi sufficienti è obbligatorio.

Frutta e verdura possono essere consumate in quantità illimitate, ma i cibi grassi e pesanti dovrebbero essere limitati. È un grave onere sia per il tratto gastrointestinale che per il cuore.

Sostituire le zuppe di carne con zuppe di spinaci, ortiche, molo. Assicurati di condirli con aneto, prezzemolo e qualche cucchiaio di yogurt.

Zuppe fredde, acqua minerale, yogurt, succhi freschi e decotti vegetali dissetano e contengono sostanze nutritive e minerali, tra cui proteine e calcio.

Ridurre al minimo il trattamento termico di frutta e verdura. Dimentica le spezie grasse come la maionese e la panna. Aggiungi solo oli vegetali e succo di limone alle insalate.

L'accostamento di frutta e verdura fresca con zucchero o sale aiuta a ridurre le sostanze utili in esse contenute, quindi è bene consumare frutta e verdura appena ben lavate.

Non devi rinunciare completamente alla carne in estate. Scegli manzo o vitello magro, ma evita di grigliarlo. Sarà molto più facile per il tuo corpo, soprattutto se non si è ancora rafforzato dopo il beriberi inverno-primavera, digerire la carne cotta o in umido.

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