Principi Di Base Della Nutrizione Intuitiva

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

La maggior parte delle persone sta cominciando ad accettare l'idea che le diete non abbiano effetti a lungo termine. In effetti, circa il 90-95% di tutte le diete fallisce. Uno dei motivi per le diete fallite è l'effetto yo-yo.

Alcuni dei motivi per cui le persone non seguono una dieta sono che si incolpano troppo, mancanza di volontà, mancanza di autocontrollo, cattiva genetica. A volte si incolpano così tanto che smettono di mangiare e entrano in una pericolosa modalità di fame invece di adottare un approccio più sano (mangiare consapevole).

Insieme ad approcci più sani alla nutrizione arriva “ mangiare intuitivo “- un approccio emergente all'alimentazione sana e sostenibile e all'assunzione del corpo.

Il mangiare intuitivo è basato su prove? Sì, secondo decine di studi, questo approccio sembra un'alternativa promettente e realistica per affrontare il sovrappeso e l'obesità rispetto ai metodi convenzionali per perdere peso.

Cos'è il mangiare intuitivo?

Cosa è la definizione di mangiare intuitivo? Non esiste una definizione univoca di alimentazione intuitiva, poiché persone diverse si avvicinano a questo stile alimentare in modi unici.

Il termine "nutrizione intuitiva" è stato introdotto per la prima volta negli anni '90 dagli autori del libro "Intuitive Nutrition", "Registered Dietitians" Evelyn Tribol ed Elise Resch. loro descrivono mangiare intuitivo come: “un nuovo modo di mangiare che è in definitiva indolore e salutare per la mente e il corpo. Questo è un processo che rimuove le "catene" della dieta (che può portare solo alla privazione). Ciò significa tornare alle tue radici, fidarti del tuo corpo e dei suoi segnali.

La percentuale di persone obese e in sovrappeso continua ad aumentare, ma sempre più persone segnalano di essere a "dieta".

Molti studi hanno trovato gli effetti positivi del mangiare intuitivo, compresa la prevenzione dell'obesità, l'abbassamento degli indici di massa corporea, l'abbassamento dei livelli di cortisolo e il miglioramento dell'aspetto generale.

Le basi del mangiare intuitivo

Evelyn Tribol ed Elise Resch chiamano il loro approccio "una deviazione di 180 gradi dalla dieta". Invece di concentrarsi pesantemente sulla perdita di peso, sulla privazione, sulla riduzione o sul conteggio delle calorie e sull'eliminazione di determinati alimenti, il loro obiettivo è insegnare alle persone come mangiare in un modo che mantenga un rapporto più sano con il cibo.

Nutrizionisti e terapisti coinvolti in ricerca sulla nutrizione intuitiva, costituiscono anche diverse linee guida generali, che includono:

1. Nutrizione per lo più intrinseca - mangiare in base ai tuoi segnali interni di sazietà e fame.

2. Mangiare in base al tuo umore, situazione sociale, ora del giorno o disponibilità di cibo senza sensi di colpa.

3. Antidieta: mangiare che non è determinato da alcuna dieta particolare, come il conteggio delle calorie o seguire una dieta rischiosa a basso contenuto di grassi.

4. Cura di sé e accettazione del corpo (indipendentemente dalle dimensioni attuali).

Come si impara ad essere intuitivi quando si tratta di scelte alimentari? Un modo è seguire I 10 principi del mangiare intuitivo.

1. Rifiuta la mentalità della dieta: devi rifiutare l'idea che possa esistere una dieta migliore della tua.

2. Ascolta la tua fame: sostieni il tuo corpo con cibo a sufficienza per fornirti abbastanza energia e carboidrati.

3. Riconciliarsi con il cibo: se dici a te stesso che non puoi o non dovresti mangiare determinati cibi, può portare a intense sensazioni di privazione, che si trasformano in desiderio incontrollabile e consumo frequente.

4. Sfida la polizia alimentare - grida un forte "NO" ai pensieri nella tua testa che ti accusano di mangiare un pezzo di torta al cioccolato.

5. Rispetta la tua sazietà - ascolta i segnali del tuo corpo che non hai più fame.

6. Scopri il fattore soddisfazione: quando mangi ciò che vuoi veramente, in un ambiente favorevole, il piacere che ottieni sarà una forza potente per aiutarti a sentirti soddisfatto e pieno.

7. Rispetta i tuoi sentimenti senza usare il cibo: trova modi per confortare, nutrire, distrarre e risolvere i tuoi problemi senza usare il cibo. Ansia, solitudine, noia, rabbia sono emozioni che tutti proviamo per tutta la vita. Il cibo non correggerà nessuno di questi sentimenti.

8. Rispetta il tuo corpo - Accetta il tuo piano genetico - non essere troppo critico nei confronti della forma del tuo corpo.

9. Esercizio: sposta la tua attenzione su come ti senti durante l'esercizio, non sul bruciare calorie;

10. Rispetta la tua salute: scegli cibi che mantengono la tua salute. Ricorda che non è necessario seguire una dieta perfetta per essere in salute.

Perde peso con il mangiare intuitivo?

Se speri di trovare una differenza su mangiare intuitivo Le foto "prima" e "dopo" che mostrano risultati drastici di perdita di peso, probabilmente rimarrai deluso. La connessione tra alimentazione intuitiva e perdita di peso è controverso, ma molti esperti di nutrizione intuitiva affermano che la perdita di peso non è l'obiettivo principale di questa dieta.

Maggior parte sostenitori del mangiare intuitivo credo che l'obiettivo della perdita di peso non dovrebbe essere centrale, ma piuttosto dovrebbe essere messo in secondo piano per concentrarsi sulla salute generale e sentirsi bene. Alcuni studi hanno anche scoperto che il mangiare intuitivo non porta alla perdita di peso in molti casi, soprattutto rispetto al rigoroso controllo delle calorie.

Ecco la buona notizia: alcuni studi hanno scoperto che le persone che si nutrono in modo intuitivo, sono meno inclini all'effetto yo-yo.

Numerosi studi dimostrano che rifiutare la maggior parte delle "diete" porta a un migliore apporto corporeo, controllo del peso sano, scelte dietetiche nutrienti e persino una minore incidenza dei sintomi dei disturbi alimentari.