2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
In Italia mangiare è un culto e il cibo è qualcosa di sacro. La nazione italiana segue le sue regole non scritte, costruite negli anni. Gli italiani credono che se qualcosa non si mangia bene, anche al momento sbagliato, è come se si fosse commesso un sacrilegio.
Capita spesso che gli stranieri che visitano il loro paese guardino con un leggero sogghigno, ma di solito vengono perdonati per la loro ignoranza, per i loro errori con un leggero sorriso ironico, ma a volte mostrano evidente grande sorpresa ed è del tutto possibile rifiutare l'ordine.
La regola per la colazione di ogni italiano è il caffè, che sia nero, cappuccino o caffelatte, deve essere presente a tavola. Si accompagna ai famosi involtini di Cornetti nella loro forma specifica, che vengono preparati con olio d'oliva, a volte croissant, ricoperti di cioccolato, frittelle al cioccolato, brioche e si può dire che lui, il cioccolato è sempre presente a colazione.
Certo, in alcune parti d'Italia potrebbe esserci una colazione leggermente diversa, ma è sostanzialmente la stessa, definita come uno stile nazionale.
Gli italiani fanno due merende, prima delle 07-10, chiamate Colazione, che è sempre una colazione dolce, es. da presentare cioccolato e cappuccino, quindi i famosi biscotti italiani sia con noci che con frutta secca, che vanno inzuppati nel cappuccino o nel caffè nero.
Al di fuori del tradizionale menù mattutino, una grossa fetta di pane con un po' di ricotta o mascarpone morbido, un po' di oliva può essere servita più tardi, ea pranzo si preferisce la mozzarella.
La colazione pomeridiana di Merenda è tra le 15 e le 17. Consiste in latte caldo con miele, yogurt zuccherato (yogurt) con frutta, magari un po' di prosciutto, dei pomodorini, uova sode o fritte sugli occhi, ma mai strapazzate.
Disponibile anche il pane fresco condito con un filo d'olio d'oliva e strofinato con uno spicchio d'aglio e il tutto accompagnato da un calice di espresso corto, che è sempre quasi un sorso, o da un bicchiere di buon vino. Non è un caso che l'Italia profuma di buon caffè e di aglio, la spezia principale di molti dei suoi piatti.
Se torniamo alla colazione, si può riassumere con una regola fondamentale: il cappuccino non si beve mai dopo le 11. Per gli italiani il caffè è considerato un mezzo universale di buona digestione e lo si beve sempre a fine pasto oppure al posto, ma mai prima o durante il pasto, anche i dolci vengono serviti da soli, e poi il caffè come rito conservato.
In generale, per un italiano, la colazione è un piccolo spuntino. nella maggior parte dei casi si fa a piedi, in viaggio, sorseggiando un cappuccino e mangiando un dolce muffin al cioccolato. Questa è l'unica volta in cui l'italiano si permette di mangiare in movimento.
In molte località d'Italia ci sono piccoli snack bar con la scritta "Fast hot breakfast", ma questi snack bar sono destinati solo ai turisti. Un italiano che si rispetti non si permetterebbe mai di entrare a fare colazione in un ristorante del genere.
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