Quanta Caffeina C'è In Una Tazza Di Caffè?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Il caffè è la più grande fonte di caffeina. Molto spesso, una tazza di caffè contiene 95 mg caffeina, ma a seconda del tipo di bevanda e della sua composizione, questo peso può variare da 0 a 500 mg.

In questo articolo ti presenteremo il contenuto di caffeina in diversi tipi e marche di caffè.

Quali fattori determinano il contenuto di caffeina?

Il contenuto di caffeina nel caffè dipende dai seguenti fattori:

- il tipo di chicchi - esistono molti tipi di caffè in grani, che rispettivamente possono contenere quantità diverse di caffeina;

- torrefazione - il caffè meno tostato contiene più caffeina rispetto al caffè più tostato, anche se il caffè più tostato ha un gusto più forte;

- tipo di caffè - contenuto di caffeina può variare in modo significativo tra i diversi tipi come caffè fuso, espresso, caffè istantaneo e caffè decaffeinato;

- la dimensione del caffè - una tazza di caffè può variare da 30 a 700 ml, il che influisce in modo significativo sul contenuto totale di caffeina.

Quanta caffeina c'è in una tazza di caffè?

Diamo un'occhiata quanta caffeina è contenuta in una tazzina di caffè a seconda del tipo di caffè che bevi.

Caffè preparato

Conosciuto anche come caffè normale, il caffè preparato viene preparato versando acqua calda o bollente sui chicchi di caffè macinato, solitamente utilizzando un filtro. Una tazza di caffè (120 ml) contiene circa 70-140 mg caffeina.

Caffè espresso

L'espresso si ottiene facendo passare una piccola quantità di acqua calda attraverso i chicchi di caffè macinati finemente. Sebbene l'espresso contenga più caffeina del caffè normale, la dimensione di una tazza di caffè espresso è solitamente più piccola. Una dose di caffè espresso è solitamente di circa 30-50 ml e contiene circa 63 mg di caffeina.

Bevande a base di caffè espresso

Le bevande al caffè molto popolari sono fatte da colpi di espresso mescolati con diversi tipi e quantità di latte. Questi includono: Late, Cappuccino, Macchiato e Americano. Poiché il latte non contiene caffeina, queste bevande contengono la stessa quantità di caffeina del puro espresso. Un colpo di solito contiene in media circa 63 mg di caffeina e un doppio colpo - circa 125 mg.

Caffè istantaneo

Il caffè istantaneo è caffè preparato che è stato congelato o essiccato a spruzzo. Si prepara aggiungendovi dell'acqua tiepida. Di solito ha meno caffeina del caffè normale e contiene 30-90 mg per tazza.

Decaffeinato

Nonostante il nome fuorviante, il caffè decaffeinato non è completamente decaffeinato. Può contenere diverse quantità di caffeina per tazza comprese tra 0-7 mg.

C'è più caffeina nei caffè di marca?

Sì, alcune marche di caffè contengono più caffeina del caffè normale. Sono noti per le loro tazze di grandi dimensioni, fino a 700 ml, che corrispondono a 3-5 caffè normali.

Starbucks

Starbucks offre caffè con un contenuto di caffeina estremamente elevato. In confronto, un caffè espresso Starbucks contiene 75 mg di caffeina (un colpo normale di solito contiene 63 mg). Quindi, anche i caffè più piccoli con un caffè espresso contengono almeno 75 mg di caffeina. I loro caffè grandi (circa 500 ml) contengono da qualche parte tra 150 o 225 mg di caffeina. Il caffè decaffeinato può contenere fino a 15-30 mg di caffeina.

McDonald's

McDonald's offre anche caffè in tutto il mondo, il più delle volte con il marchio McCafe. Sebbene siano una delle più grandi catene di fast food che vendono caffè, non standardizzano o calcolano la quantità di caffeina nel loro caffè. Il loro espresso di solito contiene circa 71 mg per dose e il caffè decaffeinato contiene 8-14 mg, a seconda delle dimensioni della tazza.

Ciambelle Dunkin

Dunkin Donuts è un'altra catena di negozi di caffè e ciambelle molto popolare in tutto il mondo. Il loro singolo espresso contiene 75 mg di caffeina e puoi aspettarti la stessa dose nelle altre bevande a base di caffè espresso. Il caffè decaffeinato di Dunkin Donuts in una tazza piccola (300 ml) contiene 53 mg di caffeina e una tazza grande (700 ml) contiene 128 mg.

Dovremmo preoccuparci della quantità di caffeina?

Il caffè è ricco di antiossidanti che, secondo molti studi, lo rendono buono per la salute. Tuttavia, l'eccessiva caffeina può portare a una serie di problemi di salute come ansia, disturbi del sonno, palpitazioni e ansia.

Il consumo di 400-600 mg di caffeina al giorno di solito non è associato ad effetti avversi nella maggior parte delle persone. Con questo in mente, la caffeina può influenzare ogni persona in modo diverso, quindi il giudizio personale è importante.