2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
A tutti noi piace bere succhi di frutta, ma purtroppo la percentuale di veri succhi di frutta nei negozi è piuttosto ridotta a scapito di molti esaltatori di sapidità.
Ecco perché è bene sapere come preparare in casa deliziosi succhi di frutta e conservarli per l'inverno.
succo di mela
Prodotti necessari: 3 kg di mele dolci, 2 kg di mele verdi acide, 500 g di zucchero
Metodo di preparazione: Le mele devono essere ben mature, lavate e tagliate a pezzi, quindi spremute con uno spremifrutta o uno spremiagrumi. Il succo spremuto viene filtrato se necessario e mescolato con lo zucchero.
Versare in bottiglie 5-6 cm sotto il bordo superiore della bottiglia. Le bottiglie vengono sigillate ermeticamente e sterilizzate per 10 minuti. Il succo di mela può essere conservato anche scaldandolo fino all'ebollizione e versandolo caldo in bottiglie riscaldate. Le bottiglie vengono sigillate e capovolte.
succo di fragola
Prodotti necessari: 5 kg di fragole e 3 cucchiaini di zucchero
Metodo di preparazione: Vengono scelte fragole ben mature e sane. Vengono lavati, ripuliti da steli e foglie. Sono leggermente schiacciati e spremuti attraverso una pressa. Il succo di fragola spremuto viene addolcito con zucchero e versato in bottiglie o barattoli di vetro, che vengono sigillati e conservati in un luogo fresco e buio.
Succo di mela cotogna
Prodotti necessari: 5 kg di mele cotogne, 2 kg di mele, 3 cucchiaini di zucchero
Metodo di preparazione: Il succo di mela cotogna è estremamente ricco di gusto e aroma. Si può preparare solo con le mele cotogne, ma le mele ne esaltano il gusto. I frutti ben maturi vengono selezionati di nuovo. Spremere il succo delle mele cotogne e delle mele, aggiungere lo zucchero e versare allo stesso modo in bottiglie chiuse ermeticamente e sterilizzate per 10 minuti proprio come il succo di mela.
Succo d'uva
Il succo d'uva viene preparato senza l'aggiunta di zucchero aggiuntivo, poiché l'uva contiene abbastanza zucchero di frutta.
Scegli uve da varietà da dessert, ben mature e sane. Lavare bene, separare i chicchi e schiacciare leggermente a mano, passare nuovamente al torchio. Il succo viene imbottigliato, sempre mantenendo una distanza di 5-6 centimetri dal bordo delle bottiglie, questa volta sterilizzate per 15 minuti. E lui, come tutti gli altri, è conservato in un luogo buio e fresco.
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Come tutto, e la preparazione dei succhi spremendo o macinando ha le sue regole e sottigliezze che è bene seguire se non vuoi buttare tutti i tuoi sforzi nella spazzatura. Di seguito leggerai come preparare succhi di frutta appena spremuti organicamente in modo da poterli conservare più a lungo senza muffe.
Succhi Di Frutta A Digiuno Per Uno Stomaco Sano
Bevi il succo 15-20 minuti prima di ogni pasto per assorbire completamente il cibo, le signore consigliano ai nutrizionisti francesi. Prepara l'apparato digerente al lavoro e stimola la secrezione dei succhi digestivi. I succhi appena spremuti sono i più utili, ma i succhi in scatola hanno quasi lo stesso effetto.
Con Cosa E Quando Bere I Succhi Di Frutta Fatti In Casa?
Succhi di frutta sono una bevanda utile per persone di tutte le età. Da consumare con piacere durante i pasti, devono accompagnarsi bene con il cibo servito. Ad esempio, con stufati, pentole e altri piatti di verdure non è appropriato servire succhi di frutta dolci.
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