I 7 Migliori Consigli Per Preparare Succhi Di Frutta Appena Spremuti

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I 7 Migliori Consigli Per Preparare Succhi Di Frutta Appena Spremuti
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Anonim

Come tutto, e la preparazione dei succhi spremendo o macinando ha le sue regole e sottigliezzeche è bene seguire se non vuoi buttare tutti i tuoi sforzi nella spazzatura.

Di seguito leggerai come preparare succhi di frutta appena spremuti organicamente in modo da poterli conservare più a lungo senza muffe. E per non spolverare inutilmente nessuno dei frutti o delle verdure selezionati, vedrai come estrarre il succo da tutte le loro parti, compresa la buccia. In esso, sai, a volte nascondono la maggior parte delle vitamine e degli antiossidanti.

Ricorda questi suggerimenti facili e semplici per ridurre gli sprechi, ottenere più nutrienti e risparmiare tempo e denaro quando prepari i tuoi succhi freschi preferiti.

1. Succo o frullato

Preparazione di spremute fresche
Preparazione di spremute fresche

Mentre il succo separa la polpa, la marmellata comprende tutto. La cellulosa è ricca di sostanze nutritive, quindi i frullati sembrano contenere più sostanze nutritive. Questo argomento non è necessariamente vero, poiché la potente macchina che produce frullati aggiunge calore e ossigeno, che in realtà distruggono alcune vitamine e sostanze nutritive. Quindi la differenza di ricchezza nutrizionale tra frullato e succo non vale la pena confrontare Entrambi i tipi sono molte volte meglio di qualsiasi cosa in bottiglia o in scatola!

Differenze importanti includono la quantità di calorie e fibre che contengono. Uno dei miti sulla spremitura è che quando la polpa viene rimossa, tutta la fibra va con essa. La verità è che si perde un po' di fibra, ma non tutta. Molte fibre solubili rimangono in succo frescomentre la maggior parte delle fibre insolubili viene rimossa. La polpa ha calorie extra, quindi il succo è preferito per la perdita di peso. Ma quelli di noi con problemi digestivi troveranno più aiuto nei frullati ricchi di fibre. Inoltre, uno dei composti più potenti per abbassare il colesterolo è la fibra insolubile, quindi il frullato sarà la nostra scelta giusta per abbassare il colesterolo.

2. Mescolare frutta e verdura

Secondo i nutrizionisti, frutta e verdura non sono mescolate con due eccezioni: le carote possono essere mescolate con qualsiasi frutto e le mele - con qualsiasi verdura. Ma una volta miscelati, ora possiamo aggiungere tutti i tipi di frutta e verdura alle nostre ricette di succhi senza preoccuparci di eventuali problemi digestivi.

3. Scommettiamo sul verde

Succo di erba di cereali
Succo di erba di cereali

Le verdure a foglia sono così ricche di sostanze nutritive da essere considerate supercibi. Di tutti loro, il più utile è l'erba di grano, che puoi facilmente coltivare a casa. È amaro e molto ricco di sostanze nutritive, quindi ne basta poco per sfruttarne le qualità. Troppo può sconvolgere il tuo stomaco. Potete anche ridurre il sapore amaro aggiungendo un po' di limone.

4. Succo di pelle, nucleo e cellulosa

Le pelli ruvide come quelle di ananas e avocado, così come tutti i noccioli e i semi dovrebbero essere rimossi. Ma la buccia di mela e di agrumi sono commestibili (tranne l'arancia) e ricche di sostanze nutritive. Anche il nocciolo, questo morbido materiale bianco appena sotto la corteccia, ha molte sostanze nutritive. Per quanto riguarda la polpa, aggiungete la maionese per una deliziosa insalata di tonno. Oppure aggiungi la polpa a pancake, biscotti e persino hummus.

5. Scommetti sul biologico

Qualunque cosa venga a contatto con la pelle di frutta o verdura verrà assorbita in una certa misura. Lavare frutta e verdura è molto efficace contro i batteri, ma non contro fertilizzanti e pesticidi. Tutto ciò che è etichettato come "organico" significa che non contiene queste sostanze chimiche. Pertanto, se ne hai l'opportunità, scommetti su tali prodotti.

6. Niente più muffa

Ecco un trucco per risparmiare. Basta spruzzare o sciacquare la frutta in una soluzione di 1 tazza di aceto e 10 tazze di acqua. Lasciarli in ammollo per pochi minuti e poi lasciarli asciugare completamente. Non assaggerai l'aceto sui tuoi frutti e dureranno una settimana in più senza muffe.

7. Bevi subito il succo

Succhi utili
Succhi utili

Il ricco nutrienti nel succo fresco iniziano a scomparire in pochi minuti, quindi bevi immediatamente il tuo succo o frullato. È meglio congelare i prodotti e cucinarli in un altro momento piuttosto che lasciare riposare il succo o il frullato.

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