2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Jamie Oliver è uno dei personaggi televisivi più amati. Per lui, la definizione di un grande cuoco suona persino troppo debole: ha un rapporto speciale con il cibo, con il processo di mangiare e cucinare. Dopo aver guadagnato una seria popolarità, Jamie ha deciso di affrontare diverse cause direttamente correlate al cibo e alla sua preparazione salutare.
Nato nell'Essex, nel Regno Unito, Jamie Oliver si interessa di cibo e cucina sin da quando era molto giovane. Ha aiutato i suoi genitori nella casa di famiglia e ha lasciato la scuola all'età di 16 anni e ha completato i suoi studi al Westminster Kingsway College.
Ha poi lavorato per un po' a Londra e in Francia, dopo di che ha iniziato a lavorare nel popolare River Cafe. Ha lavorato lì per più di tre anni, durante i quali ha anche recitato in un documentario su River Coffee.
Poco dopo la messa in onda del film, Jamie ricevette un'offerta per girare il suo spettacolo, e così iniziò The Naked Chef: lo spettacolo ebbe molto successo e il team decise di iniziare un tour che attraversasse il Regno Unito, l'Australia e la Nuova Zelanda. Un altro dei suoi spettacoli, Jamie's Kitchen, è trasmesso in 40 paesi e nel 2003 è stato insignito dell'Ordine dell'Impero Britannico.
Avendo guadagnato abbastanza popolarità, Jamie ha colto il momento giusto e ha iniziato uno dei suoi sforzi più ambiziosi. Nel 2004 ha deciso di fare un giro nelle scuole britanniche e di informare gli studenti, così come gli addetti alle cucine, su come preparare il cibo in modo sano.
Ha lanciato una petizione per migliorare l'alimentazione dei bambini delle scuole e allo stesso tempo ha lanciato una campagna chiamata Feed Me Better.
Nello stesso anno (2004) ha iniziato a coltivare la propria verdura e frutta nel suo giardino nell'Essex.
Il fenomenale successo dello chef suggerisce che è tempo per qualche altra impresa: sta sviluppando un design per le posate, inoltre, ci sono diverse serie di utensili da cucina, anche professionali, che portano il suo nome.
Ha quindi creato una serie di prodotti italiani che vengono venduti in tutto il mondo e pochi anni dopo ha aperto una catena di ristoranti italiani. Due anni dopo, ha lanciato un'app per iPhone che chiamava pasti di 20 minuti: inaspettatamente, questa applicazione è diventata un successo negli Stati Uniti e nel Regno Unito. L'app ha vinto il premio per l'applicazione Apple Design.
Nel 2008 è stata lanciata a Rotterdam una serie chiamata Jamie's Ministry of Food, che mira a insegnare alle persone che non sanno cucinare a fare bene in cucina. Jamie ha anche fondato un centro in città chiamato Ministero dell'Alimentazione e fornisce informazioni e lezioni a chiunque sia pronto a lasciare i semilavorati e iniziare a cucinare.
Nel 2009, è iniziato un altro programma televisivo, in cui ha discusso della questione dell'allevamento di suini nel Regno Unito: lo spettacolo chiamato Jamie saves our bacon.
Nel 2010, lo spettacolo Jamie Oliver - Culinary Revolution, che lo chef ha filmato per la televisione americana, ha ricevuto il prestigioso Emmy Award. Il premio è stato presentato nella categoria Best Reality Series.
Insieme a tutte le sue attività, Jamie scrive libri di cucina, che contengono non solo ricette ma anche consigli per giovani chef. Nello stesso anno, quando ha vinto l'Emmy Award, lo chef ha iniziato lo spettacolo 30-Minute Meals, che ha portato al libro 30-Minute Meals di Jamie.
Jamie ha vinto il Premio TED 2010 per la sua appassionata lotta contro l'obesità, gli alimenti trasformati e il cibo spazzatura, le aziende che ne traggono profitto e la politica alimentare sbagliata per gli studenti.
Nel 2012 è iniziato lo spettacolo di Oliver - Il mio menu per 15 minuti. Lo chef britannico è noto non solo per il suo atteggiamento nei confronti del cibo, ma è anche famoso per la sua schiettezza.
In un'intervista del 2013, ha affermato che gli immigrati europei sono lavoratori migliori dei britannici. Nello stesso anno, Oliver condannò infine la catena McDonald's per aver aggiunto idrossido di ammonio alla carne macinata.
Jamie è sposato e vive con sua moglie e i loro quattro figli nell'Essex. Oltre ad essere uno chef di alta classe, Jamie è anche un buon musicista - fondatore e batterista della band Scarlet Division.
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