2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
È ancora discutibile quale sia la patria di questa dolce tentazione. Una delle leggende narra che nel XV secolo un lontano sultano ordinò al pasticcere di corte di mescolare un dolce inedito per impressionare le donne del suo harem.
La delizia turca è stata realizzata quando lo chef ha mescolato lo sciroppo di zucchero con diversi gusti e noci. Ovviamente i tentativi non furono uno o due.
Un'altra leggenda dice che nel XII secolo la delizia turca apparve per la prima volta sulla tavola di Riccardo Cuor di Leone. Tra le carni servite, la frutta e le prelibatezze c'era la delizia turca.
La leggenda slava racconta di un giovane coraggioso che riuscì a riscattare la sua amata, che era destinata all'harem del sultano con delizia turca. Ha presentato la dolce tentazione al sovrano e ha restituito la sua amata.
Più tardi nella storia, la delizia turca è riuscita a conquistare i cuori degli aristocratici inglesi. Ha trovato il suo posto d'onore nella loro sacra cerimonia del tè. Mentre bevevano il tè pomeridiano, anche alle alte autorità inglesi piaceva mangiare delizie turche. Quindi il dessert è stato preparato con amido e acqua zuccherata. A volte aromatizzato con acqua di rose, vaniglia o limone.
La delizia turca ha tutte le varietà che puoi immaginare. Può contenere noci, arachidi, pistacchi, nocciole, scaglie di cocco e molto, molto altro. La dolce tentazione viene solitamente servita tagliata a pezzetti, ricoperta di zucchero a velo o scaglie di cocco.
Tuttavia, la penisola balcanica può essere considerata l'antenata della delizia turca. Forse è per questo che è più comune nella cucina bulgara, turca, albanese, bosniaca, greca, cipriota e rumena.
Alle latitudini bulgare c'è una ricca tavolozza di delizie turche: Lokum Classic, Lokum con bergamotto, Lokum Smetana, Lokum Mint, Lokum idromele, Lokum con noci e tutti i tipi di aromi di frutta.
Nel nostro vicino meridionale, la Turchia, si affidano al loro vecchio detto: "Mangia dolce e parla dolcemente". Da qui deriva l'espressione "rahat lokum", emblema di soddisfazione indisturbata e piacere sconfinato. Prima che venisse prodotto lo zucchero, la delizia turca veniva addolcita con miele e melassa d'uva.
La storia racconta che lo stesso Picasso mangiava ogni giorno delizie turche per migliorare la sua concentrazione e trarre ispirazione. Napoleon e Winston Churchill, invece, erano appassionati fan delle prelibatezze al pistacchio.
Non solo il piacere per i sensi è una delizia turca, ma ha un effetto terapeutico e curativo. Si dice che abbia un effetto benefico sull'ipertensione e sul colesterolo elevato nel corpo umano. Il dessert è un prodotto alimentare con un alto contenuto di glucosio, da qui il suo effetto positivo.
La delizia turca da secoli ha la fama di un potente afrodisiaco e ama il cibo.
Consigliato:
Facciamo Una Delizia Turca Fatta In Casa
Puoi facilmente preparare la tua delizia turca e coccolare i tuoi ospiti con questo delizioso dessert. Puoi fare prelibatezze con gusti e gusti diversi. Delizia turca agli agrumi è composto da 5 cucchiaini di zucchero, 2 bicchieri d'acqua, mezzo bicchiere di amido, la buccia grattugiata di un limone o arancia, 3 gocce di essenza di limone o arancia, 5 cucchiai di zucchero a velo.
Delizia Turca
La delizia turca è un prodotto dolciario a base di amido e acqua addolcita con zucchero. Nella maggior parte dei casi viene aromatizzata con limone o acqua di rose. Di solito viene tagliato a cubetti, che vengono cosparsi di zucchero a velo o scaglie di cocco per evitare che si attacchino.
Come Si Trasformerà L'agnello In Una Delizia Turca Nel Tuo Forno?
Tradizionalmente, la primavera e l'atmosfera intorno alla Pasqua sono invariabilmente associate al gusto dell'appetitoso agnello. Nel nostro Paese la cucina bulgara ama da tempo le ricette dell'agnello arrosto o farcito con i nostri ripieni preferiti di agnello ripieno di riso, bulgur, verdure ed erbe aromatiche.
Deliziosi Pasticcini Con Delizia Turca
La delizia turca è una delle tentazioni più antiche. Oltre al consumo nella sua forma naturale, viene utilizzato per preparare una serie di deliziose torte e pasticcini. La cosa migliore di loro è che sono tra i più facili da preparare. Scommettendoci sopra, non sbaglierai.
Storia E Preparazione Della Fonduta
Fare una fonduta è molto divertente, poiché coinvolge sia gli ospiti che i padroni di casa. Il nome "fondue" deriva dal verbo francese fonder, che significa "sciogliere", è riportato nel libro "Nel mondo dell'arte culinaria"
