I Piccoli Segreti Della Nonna Per Cucinare Le Uova Di Pasqua

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I Piccoli Segreti Della Nonna Per Cucinare Le Uova Di Pasqua
I Piccoli Segreti Della Nonna Per Cucinare Le Uova Di Pasqua
Anonim

Il primo uovo deposto nel baldacchino il giorno di Pasqua è dipinto di rosso e con esso viene fatta una croce sulla fronte dei bambini e degli altri membri della famiglia.

Questo uovo viene bollito e dipinto separatamente dagli altri. Sostituisce l'uovo dell'anno scorso, posto davanti all'icona della Madre di Dio nella nostra casa, per portarci salute, gioia e felicità a tutti i suoi abitanti.

Ed ecco le regole e i segreti per dipingere correttamente e con successo le nostre uova di Pasqua, che ci sono state lasciate in eredità dalle nostre nonne.

1. Scegli uova sane e pulite;

2. Per ottenere toni di colore più chiari, scegli le uova bianche, per colori più saturi - uova scure;

3. Le uova devono essere rimaste a temperatura ambiente per almeno 3 ore;

uova di Pasqua
uova di Pasqua

4. Lavare e asciugare le uova, pulirle una ad una con un panno morbido imbevuto di aceto;

5. Preparate una pentola larga, sul fondo della quale mettete un canovaccio di cotone e disponete le uova in fila una accanto all'altra;

6. Versare l'acqua del rubinetto nella pentola due dita sopra le uova;

7. Cospargere 2-3 cucchiai. sale (le uova sode con il sale sono più facili da sbucciare), metteteci sopra un cucchiaio di metallo orizzontalmente (il metallo assorbe il calore in eccesso), così le vostre uova non si rompono;

Cucchiaio
Cucchiaio

8. Fai bollire le uova a fuoco basso più a lungo - 10-12 minuti;

9. Togli le uova sode dalla padella con una schiumarola una per una, mettile nella vernice in cui dipingerai l'uovo, preparata secondo le istruzioni sulla confezione;

10. Disporre le uova dipinte su una carta da cucina foderata a distanza l'una dall'altra fino a quando non saranno asciutte;

Uova
Uova

Foto: Maria Simova

11. Lucidare uno ad uno con un panno morbido imbevuto di olio;

12. Disponi le uova dipinte nel tuo cesto decorativo di Pasqua;

13. Conserva le uova in un luogo fresco fino a Pasqua.

Buona festa cristiana!

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