Come Abbinare Correttamente I Latticini

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Come Abbinare Correttamente I Latticini
Come Abbinare Correttamente I Latticini
Anonim

I latticini sono un must per un menu sano. Il latte è uno degli alimenti più naturali per l'uomo e come tale è un alimento obbligatorio e anche dietetico, che abbinato ai giusti prodotti può saziarci velocemente senza lasciare una spiacevole sensazione di gonfiore e pesantezza.

Di norma, il latte è difficile da combinare con la maggior parte dei prodotti. Se c'è ancora altro cibo nello stomaco, il latte non gli permetterà di digerire, perché ha la capacità di attaccarsi e depositarsi su di essi, il che rende difficile la digestione rapida.

Il latte va bevuto a piccoli sorsi, perché si assorbe meglio. Se lo bevi troppo velocemente e in grandi quantità, sarà più difficile da elaborare.

Pertanto, i nutrizionisti consigliano di consumare il latte come cibo, non come bevanda. Certo, il latte fresco può dissetare, ma poi va consumato a stomaco vuoto. È bene versare un po' di latte nel caffè mattutino, soprattutto se non si ha l'abitudine di fare colazione.

Prodotti lattiero-caseari omogenei come formaggio giallo, panna, formaggio sono compatibili tra loro. La cagliata è però difficile da digerire ed è meglio consumarla da sola o in abbinamento alle verdure.

Lattuga
Lattuga

È meglio combinare questo utile latticino con verdure verde scuro. Inoltre, la ricotta può essere utilizzata per preparare la moussaka. Il consiglio dei nutrizionisti è di consumare la ricotta a pranzo.

In generale, i latticini si sposano bene con cibi ricchi di amido: patate, carote, porridge. Gli esperti consigliano di consumare yogurt, vari tipi di yogurt e kefir nella prima metà della giornata e prima di coricarsi.

Lo yogurt si abbina al meglio con frutta e verdura dolci. Prova ad insaporire la tua insalata con un condimento di 1 cucchiaio. yogurt, un filo d'olio e pepe.

Il formaggio e il formaggio giallo si sposano bene con tutte le verdure. I formaggi scremati e non salati sono una parte particolarmente importante della dieta lattiero-casearia, che dovrebbe essere seguita dalla futura mamma due mesi prima della nascita. I formaggi freschi sono estremamente adatti alle donne in gravidanza.

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