2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un'alimentazione regolare ed equilibrata e l'assunzione di determinate quantità di nutrienti sono alla base di una vita sana. Una delle cause più comuni di problemi di salute nel mondo è l'incapacità delle persone di assumere abbastanza nutrienti di cui hanno bisogno, ecc. carenza nutrizionale.
Uno di le carenze nutrizionali più comuni siamo:
1. Carenza di ferro
C'è carenza di ferro la carenza nutrizionale più comune, sebbene sia un minerale di base senza il quale non possiamo. L'assunzione regolare di ferro è essenziale per la produzione di emoglobina, che trasporta l'ossigeno ai tessuti del corpo, e di eritrociti, che servono a mantenere le funzioni ematopoietiche.
La mancanza di ferro nel corpo porta a una limitazione della quantità di ossigeno che raggiunge i tessuti, a seguito della quale le cellule iniziano a morire. Può anche causare anemia o insufficienza d'organo.
Tra i sintomi della carenza di ferro ci sono: mal di testa, pelle pallida, mancanza di respiro, perdita di capelli, affaticamento e spossatezza.
Molto spesso, bambini, donne incinte e vegetariani soffrono di carenza di ferro.
2. Carenza di calcio
Il calcio è necessario per costruire e mantenere ossa sane e per il corretto funzionamento di muscoli e nervi. Tuttavia, più del 10% della popolazione non assume abbastanza calcio.
La carenza di calcio porta a problemi alle ossa, ai muscoli e alla secrezione ormonale. I sintomi della carenza di calcio includono affaticamento, crampi muscolari e perdita di appetito.
3. Carenza di vitamina B12
La vitamina B12 mantiene il livello di energia necessario nel corpo, partecipa alla produzione di globuli rossi, al mantenimento di un sistema nervoso sano, alla rigenerazione del midollo osseo.
La grande carenza di questa vitamina è dovuta al fatto che può essere ottenuta solo da fonti animali e la maggior parte delle persone è già vegetariana. La carenza di vitamina B12 può portare ad anemia, perdita di memoria, bassa pressione sanguigna, problemi di equilibrio e molti altri problemi di salute.
4. Carenza di vitamina D
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La vitamina D, nota anche come vitamina del sole, è responsabile di una serie di importanti funzioni e condizioni del nostro corpo. Ha una grande influenza sulla salute dello scheletro e dei denti: regola la quantità di fosfati e calcio, necessari per il corretto sviluppo delle ossa.
La carenza di vitamina D è difficile da rilevare, poiché i sintomi possono svilupparsi nel corso degli anni. Tra i principali segni di una carenza di questa vitamina ci sono: esaurimento, dolori articolari e muscolari, debolezza muscolare, rammollimento delle ossa, aumento del rischio di fratture.
La carenza di vitamina D interferisce con il normale apporto di fosfati e calcio, riduce la densità ossea e porta al loro ammorbidimento: diventano molto fragili e si rompono anche con lesioni minori.
Il motivo della carenza di vitamina D è che a parte il sole è contenuta in pochissimi alimenti come trote, sgombri, salmone, olio di merluzzo, tuorli d'uovo.
5. Carenza di magnesio
Sebbene il magnesio sia il quarto minerale più abbondante nel corpo, la maggior parte delle persone soffre della sua carenza.
Il magnesio svolge un ruolo significativo nel corpo. È responsabile della salute del sistema cardiovascolare e delle ossa, partecipa alla disintossicazione e alla produzione di energia, regola il lavoro del tratto gastrointestinale.
I sintomi della carenza di magnesio includono: esaurimento, perdita di appetito, nausea, ansia, insonnia cronica, emicrania, aumento della frequenza cardiaca, crampi muscolari.
La carenza prolungata porta a problemi cardiovascolari, crampi muscolari, osteoporosi, diabete di tipo 2.
Gli alimenti ricchi di magnesio includono spinaci, soia, avocado, anacardi, semi di girasole e di zucca, riso integrale e fagioli neri.
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