Le Allergie Alimentari Più Comuni Nei Bambini

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Al giorno d'oggi, sempre più spesso incontrare allergie alimentari nei bambini. Secondo esperti e statistiche, 1 bambino su 13 ha un'allergia alimentare. L'allergia è una reazione protettiva del corpo.

Con le allergie alimentari, il corpo accetta un alimento come pericoloso per esso. Di conseguenza, il sistema immunitario produce anticorpi. Questi anticorpi devono combattere l'allergene.

Molto spesso, i bambini sviluppano un'allergia alimentare all'età di 3 anni. Queste allergie di solito crescono entro il settimo anno.

È a causa di queste allergie alimentari che viene prestata grande attenzione quando si offre un nuovo cibo a un bambino o un bambino. Gli esperti raccomandano che quando viene somministrato un allergene per la prima volta, attendi tre giorni prima di introdurre un nuovo allergene. Durante questo periodo, si osserva una reazione ad esso.

La maggior parte degli alimenti allergenici non è la stessa in tutti i paesi. Ad esempio, in Giappone prevale l'allergia al riso, mentre nei paesi scandinavi prevale l'allergia al pesce.

I bambini possono essere allergici a qualsiasi alimento, ma le allergie più comuni sono ai seguenti alimenti:

- Latte;

- Uova;

- Arachidi;

- Soia;

- Grano;

- Noci (noci come anacardi, mandorle, pistacchi, ecc.)

- Pesce;

- Frutti di mare.

L'allergia al latte vaccino è più comune nei bambini prima dell'introduzione di cibi solidi. In generale i bambini sono più sensibili agli allergeni di origine animale (latte vaccino, uova, pesce), ma queste allergie alimentari possono scomparire in età adulta. Le allergie che tendono a durare una vita sono le allergie alle arachidi, noci, pesce, frutti di mare e semi di sesamo.

Le allergie a noci, arachidi, pesce e frutti di mare sono spesso coinvolte nelle reazioni anafilattiche.

Le uova - Nella prima infanzia, sono l'allergene più comune. Questa allergia cresce anche con l'età. Le uova sono un alimento base di molti alimenti. Se tuo figlio ha un'allergia alle uova, o lo sospetti, dovresti stare attento a cosa gli offri da mangiare. In molti alimenti per l'infanzia, le uova rimangono nascoste e i genitori non ne sono consapevoli.

Proteine del latte vaccino - Il 2-3% dei bambini è allergico alle proteine del latte vaccino. E questa allergia di solito cresce con l'età.

Pesce - L'allergia al pesce è comune durante l'infanzia. A differenza delle allergie alle uova e alle proteine del latte vaccino, questa allergia non cresce.

Arachidi - un'allergia alimentare sempre più comune nei bambini. L'allergia alle arachidi non scompare con l'età e dura tutta la vita.

semi di soia - I neonati ei bambini allergici alle proteine del burro di mucca sono spesso allergici alla soia.

Noci - Possono anche causare allergie alimentari. E l'allergia alle noci non scompare con l'età.

Grano - La reazione allergica al grano è una delle più gravi e pericolose. In questa reazione allergica c'è persino un pericolo per la vita.

Secondo recenti studi nella prima infanzia, il corpo può essere "addestrato" a non reagire ad un allergene. Questo è fatto attraverso l'onore consumo di un allergene. In questo modo, quando il bambino crescerà, non ci sarà allergia a questo allergene.

Alcune persone che sanno di essere allergiche a determinati alimenti preferiscono astenersi dal consumare prodotti della stessa famiglia. Esistono allergie alimentari a sostanze chimicamente simili. Una persona allergica al latte di mucca è probabilmente allergica al latte di capra a causa della somiglianza delle sue proteine.

Tuttavia, è meglio consultare un medico prima di prendere una decisione del genere, poiché l'esclusione del cibo può creare svantaggi. I test cutanei rivelano allergie crociate.

Quali sono i sintomi delle allergie alimentari nei bambini?

La natura e l'intensità dei sintomi di allergia alimentare nei bambini variano da persona a persona. Prima di fare qualsiasi diagnosi, il tuo ruolo di genitore implica osservare attentamente tutto ciò che appare "anormale" nelle reazioni del bambino. I sintomi compaiono sulla pelle nella maggior parte dei casi come arrossamento, ma a volte assumono altre forme:

- sintomi cutanei: prurito, eruzione cutanea, arrossamento, gonfiore delle labbra, del viso e degli arti;

- sintomi respiratori: respiro sibilante, gonfiore della gola, difficoltà respiratorie, soffocamento;

- sintomi digestivi: crampi addominali, diarrea, coliche, nausea e vomito;

- Sintomi cardiovascolari: pallore, polso debole, vertigini, perdita di coscienza.

In caso di reazione anafilattica, i sintomi dovrebbero essere molto pronunciati. Di solito è interessato più di un sistema (pelle, respiratorio, digerente, cardiovascolare) e si verifica una riduzione della pressione sanguigna. Questo può portare alla perdita di coscienza nel bambino. Se sono interessate diverse aree del corpo, la reazione può essere grave o addirittura pericolosa per la vita.

Come viene diagnosticata un'allergia alimentare in un bambino?

Il pediatra parlerà di storia personale e familiare: riceverai domande sull'insorgenza dei sintomi, sul contenuto dei pasti e delle merende del bambino, e altro ancora.

Se necessario, ti indirizzerà a un allergologo dopo un test cutaneo o un test sierologico: misura la quantità di anticorpi (IgE) specifici per un particolare prodotto alimentare in un campione di sangue.

Come vengono trattate le allergie alimentari nei bambini?

Non esiste una cura per le allergie alimentari, o almeno non per una cura completa. Il modo migliore per prevenire le reazioni allergiche è evitare i colpevoli. Si consiglia ai genitori di bambini allergici di contattare il proprio medico per aiutarli ad adottare una dieta equilibrata per il proprio bambino. Questo è importante affinché non si sviluppino carenze nutrizionali dovute all'eliminazione di un particolare tipo di alimento e per evitare il rischio di disturbi alimentari.

In caso di reazioni minori, gli antistaminici possono aiutare a ridurre i sintomi. Questi medicinali possono essere assunti dopo l'esposizione ad alimenti che causano allergie per alleviare il rossore e lenire il prurito o l'orticaria. Tuttavia, gli antistaminici non possono curare una grave reazione allergica. Invece, i corticosteroidi sono usati per gonfiore e prurito più gravi.

Proteggere il bambino da una reazione allergica

Allergie alimentari nei bambini sono una grande sfida per molti ragazzi e come genitore sei il loro principale difensore.

È normale preoccuparsi delle allergie alimentari di tuo figlio, ma ci sono dei passaggi che puoi adottare per aiutarlo:

Leggi sempre l'etichetta di un prodotto alimentare per assicurarti che non contenga un ingrediente a cui tuo figlio è allergico. Anche se ritieni di sapere di quali ingredienti è composto un prodotto alimentare, l'etichetta dovrebbe essere controllata. Le etichette degli alimenti devono indicare chiaramente se contengono allergeni alimentari comuni.

Nei ristoranti, informa il cameriere fin dall'inizio dell'allergia alimentare di cui soffre tuo figlio. Lui o lei ha bisogno di sapere come viene preparato ogni piatto e quali ingredienti vengono utilizzati. Chiedere piatti e ingredienti prima di ordinare. Se il cameriere non sa come rispondere alle tue domande, chiedi di parlare con il direttore o lo chef.

Prima che arrivi il momento della scuola, devi insegnare a tuo figlio a essere in grado di dire NO quando gli viene offerto del cibo. I bambini devono capire che possono mangiare solo cibo sicuro per loro. Mostra loro che c'è sempre un'alternativa, un cambiamento o una sostituzione dei cibi proibiti.