2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
La dieta alcalina può essere definito vegetariano - infatti, la teoria di questo tipo di dieta è che si possa mantenere un equilibrio ideale di Ph nell'organismo. Ciò migliorerà la salute generale di una persona.
Marjoni Nolan, portavoce dell'American Dietetic Association, afferma che una dieta alcalina è la chiave per una buona salute. Il motivo è che consumano principalmente frutta e verdura fresca, inoltre, bevono molti liquidi e si raccomanda che sia acqua. Caffè e alcol dovrebbero essere evitati.
Cosa sono gli alimenti alcalini?
Altamente alcalini sono il sale himalayano, il prezzemolo, i cetrioli, la lattuga e gli spinaci, i broccoli e tutti i tipi di germogli. Moderatamente alcalini sono peperoni, cavoli, sedano, patate fresche, fagioli e lenticchie, limoni, fagiolini, cipolle e aglio, barbabietole rosse, olio d'oliva, avocado, rape, asparagi, carote.
Neutri sono i cereali integrali, ma anche pasta, farina d'avena, pesce d'acqua dolce, riso, burro, mele, albicocche, more, banane, angurie, prugne, ciliegie, mango, arance, uva, latte di soia, pane di segale e pesche.
I seguenti cibi e bevande sono altamente acidi:
- alcol e caffè;
- succhi in scatole di cartone;
- pollo, manzo e maiale;
- uova;
- zucchero;
- Pepe nero;
- latticini;
- delizie di mare
Benefici di una dieta alcalina: le diete che contengono grandi quantità di proteine animali abbassano il pH delle urine. Ciò comporta il rischio di calcoli renali. Poiché non ci sono proteine animali nella dieta alcalina, ha l'esatto effetto opposto aumentando il pH delle urine. Pertanto, previene la formazione di calcoli renali.
Alcuni scienziati affermano che questo tipo di dieta può rallentare la perdita di massa muscolare e ossea. Allo stesso tempo, tuttavia, l'ormone della crescita può essere aumentato, il che allevierà la lombalgia. Vari studi hanno dimostrato che i batteri Candida, come alcuni virus, non possono sopravvivere in un ambiente alcalino.
Secondo altri studi, le persone vegetariane hanno tassi più bassi di cancro al colon. Ma non esiste una ricerca definitiva che una dieta vegetariana o alcalina possa prevenire questa malattia. Dopotutto, la maggior parte dei vegetariani non beve alcolici o fuma, quindi non è stato possibile determinare se la dieta sia la ragione del minor rischio di cancro.
Rischi di una dieta alcalina - Non ci sono ancora prove che una dieta alcalina possa modificare il pH del sangue. Eventuali fluttuazioni del pH del sangue possono essere un segno di un problema più serio. Uno di questi è l'insufficienza renale.
Se soffri di problemi ai reni, hai il diabete, questa dieta non lo è e gli scienziati ti consigliano. È necessario consultare uno specialista se si soffre di tali malattie, ma si desidera applicare la dieta. Inoltre, una dieta alcalina può abbassare il livello di calcio nel corpo, così come il livello di proteine.
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