2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quest'anno, il giovane agricoltore Ivan Ivanov della città di Strumyani ha colto un pomodoro dalla forma insolita e piuttosto bizzarra, che pesa quasi un chilogrammo.
Secondo alcuni, la forma del pomodoro ricorda una croce e, secondo altri, un quadrifoglio, ma in entrambi i casi le persone credono che la verdura preannunci felicità e successo.
Secondo Ivan Ivanov, che si occupa di produzione di ortaggi da 10 anni, l'insolito pomodoro è il risultato di un'impollinazione impropria. È atipico anche per il pomodoro che pesa quasi 1 chilogrammo.
La famiglia Strumyani si guadagna da vivere con l'agricoltura da anni, ma per la prima volta raccolgono tali ortaggi dal raccolto.
Gli Ivanov possiedono una serra da 3,5 decadi in cui coltivano lattuga dall'autunno alla primavera e, durante la stagione estiva, pomodori e cetriolini, che vendono ai commercianti di Sofia, Sandanski, Dupnitsa e Kyustendil.
L'agricoltore afferma che quest'anno il settore ha ricevuto sussidi statali minimi, che coprono a malapena i costi del raccolto di ortaggi di quest'anno.
Secondo Ivanov, il più capriccioso tra le verdure è il cetriolo, che richiede un'attenzione particolare durante la crescita, perché è soggetto a molte malattie e soprattutto alla rogna cubana.
Nel cortile di famiglia c'è una serra con riscaldamento, dove vengono coltivate le piantine prima di essere piantate.
Il lavoro degli agricoltori inizia nelle prime ore del mattino e termina nel pomeriggio, quando i prodotti di altissima qualità vengono selezionati per soddisfare la domanda dei consumatori.
All'inizio di quest'anno, gli Ivanov hanno venduto un chilogrammo di pomodori rosa per 1,40 BGN all'ingrosso, ma intendono aumentare il prezzo di acquisto a 1,80 BGN per chilogrammo alla fine dell'anno.
Ivanov ha aggiunto che, nonostante le difficoltà, era soddisfatto del lavoro nel campo dell'agricoltura. Crede che la sua famiglia viva abbastanza bene per gli standard medi del nostro paese.
L'agricoltore invita anche i giovani a sfruttare le opportunità offerte dal settore, invece di cercare attività senza scopo.
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