2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un uomo del villaggio Smolyan di Smilyan ha dissotterrato un tartufo bianco del peso record di 627 grammi. Il fungo raro ed estremamente costoso è stato trovato per caso nella zona del fiume Arda.
Lo scopritore Denislav Ilchev ha raccontato al quotidiano Standard di aver visto accidentalmente il tubero bianco del fungo mentre camminava non lontano dal confine greco.
All'inizio, l'uomo non capiva esattamente che tipo di fungo avesse raccolto, ma dopo aver creduto su Internet, non riusciva a credere alla sua incredibile fortuna.
Il tartufo pesa 627 grammi e viene conservato in freezer, in attesa di potenziali acquirenti. Tuttavia, la moglie di Denislav, Asya, ha detto che era tentata di cucinare una parte del fungo, poiché non aveva mai visto niente di simile prima.
Come odore è molto strano - qualcosa di misto tra gas, aglio, è specifico - dice la donna del villaggio di Smilyan.
I commercianti che hanno esaminato il ritrovamento hanno scoperto che si trattava davvero di un tartufo bianco, ma questo era solo secondo le osservazioni iniziali. Per dimostrare che il fungo è davvero così costoso come dovrebbe essere, devono essere eseguiti test di laboratorio.
Nella regione dei Rodopi si trovano anche i tartufi neri, i cui valori sono anch'essi piuttosto elevati. Un chilo di tartufo nero di alta qualità costa 90 euro. Quest'anno però il raccolto è stato abbondante e il prezzo è sceso a 30 euro.
Una famiglia del villaggio di Pobeda a Dobrich può vantare anche un fungo gigante strappato nei giorni scorsi.
Il fungo capriolo da 800 grammi è stato raccolto da Vladislav Alexandrov in una foresta vicino al villaggio.
L'uomo e il suo amico andarono nella foresta per raccogliere un pozzo, che l'uomo di Dobrudzha disse di aver conservato perché era estremamente gustoso e preferito come antipasto per le serate invernali.
Con grande sorpresa di Alexandrov, tuttavia, non trovò alcun pozzo, ma si imbatté in cervi, uno dei quali pesava fino a 800 grammi e aveva un diametro di 50 centimetri.
Quella stessa sera, la famiglia di Vladislav fece una grande festa cucinando un fungo da record.
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