2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le mele sono uno degli alimenti sani più convenienti. Sono anche un frutto estremamente vario: le varietà sono infinite e ognuna di esse offre un gusto e una consistenza diversi per soddisfare i palati più capricciosi. Un altro vantaggio è che sono estremamente facili da consumare: in pratica è sufficiente un solo lavaggio. Per i più esigenti, invece, c'è un ostacolo: la corteccia.
Qualsiasi sia la ragione per sbiancare le mele, dovresti sapere che nella buccia di questo frutto si trovano in realtà i maggiori benefici.
Perché non dovresti sbucciare le mele?
Innanzitutto, la corteccia contiene la maggior parte della fibra. Con la buccia, una mela intera contiene quasi 5 grammi di fibre e senza di essa - solo 2. Nella buccia del frutto ci sono la maggior parte delle vitamine. Il motivo è che durante la maturazione, è la corteccia che assorbe i raggi del sole e le sostanze nutritive. Se mangiare mele sbucciate, sei privato di un'enorme quantità di vitamine e minerali che rendono questo frutto così utile.
Uno degli antiossidanti più importanti delle mele è contenuto nella buccia. Aiuta con la funzione polmonare e mantiene la memoria. È anche associato a un ridotto rischio di sviluppare l'Alzheimer. Se sbucci il frutto, questi benefici sono completamente persi.
La corteccia contiene anche un nutriente speciale che è associato a un ridotto rischio di sviluppare il cancro: fegato, colon e seno. I polifenoli, che sono contenuti anche nella corteccia, bloccano la crescita delle cellule maligne nel nostro corpo, lo dimostrano recenti studi.
Contiene anche acidi, a causa dei quali la mela porta la fama del primo soccorso nella perdita di peso. La fibra, che abbiamo già menzionato, svolge anche un ruolo importante nella perdita di peso: in realtà rendono il frutto un carboidrato lento. Inoltre, si saturano, il che porta automaticamente a meno calorie.
Alcuni genitori sbucciare le mele e tagliateli a pezzi perché così sono più facili da mangiare per i bambini. Gli esperti raccomandano di non rimuovere la corteccia, nemmeno per i più piccoli, perché in questo modo si perdono le proprietà di base e le vitamine.
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Perché Non Dovremmo Mangiare Mele La Sera?
Le mele sono estremamente utili e contengono molte sostanze utili. Contengono minerali, zuccheri, acidi organici, pectina, vitamine, enzimi e altro. La pectina ha un effetto benefico sui livelli di colesterolo nei vasi sanguigni ed è un prodotto dei disturbi alimentari.
Quale Frutta E Verdura è Meglio Sbucciare
Dovrebbero pelare frutta e verdura ? Cosa ne pensi? In primo luogo, ci sono verdure e frutta che non possono essere mangiate senza sbucciare, come patate, barbabietole, rape, ecc., Oltre a banana, arancia, mandarino e altri. di frutti. Ma ce ne sono alcuni che possiamo mangiare con la buccia, ma siamo bianchi, come mele, pere, cetrioli e pomodori.
Non Sbucciare Le Patate Novelle Prima Della Cottura
Con l'inizio dell'estate, appare una delle nostre verdure preferite sul mercato: le patate fresche. Oltre ad essere molto gustosi, sono anche estremamente utili, e la loro lavorazione è facile e veloce. E, soprattutto, non è necessario sbiancarli durante la cottura.
Perché è Meglio Mangiare Lentamente?
Tutti amano mangiare gustoso e nutriente. Ma gli scienziati raccomandano che per non mangiare troppo, mangiare piccole porzioni e molto lentamente. In questo modo non solo perderai peso, ma metterai anche in ordine la pressione sanguigna e preverrai lo sviluppo dell'artrite.
Non Mangiare Mele Parzialmente Avariate! Ecco Perchè
Cosa facciamo di solito con le mele che hanno delle macchie marroni o che un lato sembra leggermente ferito. Dovremmo buttarli via? No, inizieremo con attenzione a rimuovere le loro parti danneggiate con l'idea che la mela è un frutto inestimabile e in nessun caso dobbiamo buttare via nulla da esso.
