2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le insalate iceberg sono un ottimo inizio per ogni cena. Le tenere foglie dell'insalata sono facilmente digeribili e si combinano perfettamente con un'ampia gamma di sapori e ingredienti. Ti proponiamo tre ricette con la lattuga Iceberg - una di queste può anche essere servita come dessert.
Lattuga iceberg con rucola
Prodotti necessari: 3 foglie di lattuga iceberg, 30 g di rucola, olive nere snocciolate, 5 pomodorini, 2 cucchiai. fagioli rossi, olio d'oliva, sale, 4 cucchiai. latte filtrato, 2 cucchiai. maionese, 2 cucchiai. parmigiano grattugiato finemente, noci
Metodo di preparazione: Affettare o sminuzzare la lattuga iceberg, aggiungere la rucola lavata, i pomodorini, i pomodorini tagliati a metà, le olive, i fagioli. In un'altra ciotola mescolate il latte e la maionese, aggiungete il sale e un filo d'olio d'oliva. Versare l'insalata in un piatto e versare la salsa, e sopra cospargere con parmigiano e 1 cucchiaio. noci tritate finemente.
Il prossimo suggerimento per la lattuga Iceberg è per la macedonia - per questo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Lattuga iceberg con ananas e mirtilli
Prodotti necessari: Lattuga iceberg, 200 g mirtilli, 200 g fragoline, 2-3 fette di ananas (in scatola), aceto balsamico, olio d'oliva, nocciole
Metodo di preparazione: Lavate la lattuga iceberg e lasciatela scolare, poi tritatela o tagliatela in una ciotola adatta. Lavate la restante frutta e aggiungetela alla lattuga iceberg.
Sarebbe meglio se scegli piccole fragole - prima di mescolarle con altri prodotti, tagliale a metà. Anche i pezzi di ananas vengono tagliati a pezzi. Infine condire con aceto balsamico e un filo d'olio. Versare nelle ciotole e cospargere con le nocciole tritate grossolanamente.
Lattuga iceberg con pasta
Il nostro ultimo suggerimento è per un'insalata di pasta. Per questo ti serviranno circa 200 g di pasta, che dovrai lessare e scolare. Lasciarli raffreddare o lavarli con acqua fredda. Aggiungere la lattuga Iceberg a loro - tagliarla a strisce più spesse.
Quindi sbucciare un cetriolo e tagliarlo a metà, poi ogni metà in due. Taglia queste metà a pezzi larghi circa un centimetro. Aggiungeteli alla pasta e alla lattuga iceberg.
Da due gambi di cipolla fresca, separare solo le piume e tagliarle a pezzetti, quindi aggiungere agli altri prodotti. Aggiungere sale e un filo d'olio d'oliva, quindi versare un condimento di 150 ml di yogurt e 2 cucchiai. Maionese.
Mescolate bene e servite, cosparso di semi di zucca, che avrete precedentemente cotto in padella asciutta.
Consigliato:
Lattuga
Lattuga (Lactuca sativa) è uno dei doni a foglia verde della primavera, che dovremmo usare regolarmente, purché siamo sicuri che la lattuga sia un prodotto naturale e puro. La lattuga cresce abbastanza bene alle latitudini temperate. Sono della famiglia delle Asteraceae e vengono coltivate principalmente per le loro foglie tenere, che amiamo mangiare, preparate in insalata.
Cosa Cucinare Con La Lattuga?
Lattuga è un ortaggio a foglia popolare, molto popolare sulla tavola balcanica e tradizionalmente lo mangiamo crudo. La lattuga fresca è un componente importante delle classiche insalate primaverili e pasquali. Sono anche usati come guarnizione per hamburger e ciambelle, insieme a cetrioli e pomodori.
Il Prof. Baykova Consiglia Come Rimuovere I Nitrati Dalla Lattuga
La Pasqua si avvicina e come i dolci pasquali e le uova dipinte, la tavola festiva è tradizionalmente servita e insalata di primavera . Tuttavia, la maggior parte delle verdure viene trattata con nitrati, motivo per cui è obbligatorio pulirle dalle sostanze pericolose prima di preparare l'insalata.
Benefici Per La Salute Della Lattuga Iceberg
La lattuga iceberg è venerata in molte parti del mondo, non solo perché è più croccante e fresca, ma anche per le sue qualità salutari. È ricco di ferro e vitamine B6, K, A e C, è carente di colesterolo e i grassi saturi sono molto bassi. È inoltre ricco di fibre e acidi grassi omega, importanti per la salute generale dell'organismo.
Fatti Insospettabili Sulla Lattuga Iceberg
La lattuga iceberg è tra gli ortaggi che difficilmente si trovavano nel nostro Paese fino a una decina di anni fa. Attualmente, però, è tra i prodotti più diffusi nei mercati e nei supermercati. Inoltre, quasi ogni ristorante offre una specialità in cui è incluso.
