2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per 30 anni, gli scienziati sono stati incuriositi dal tessuto adiposo bruno, che funge da fornace, consuma calorie e genera calore. I roditori che non sono in grado di tremare per trattenere con successo il calore corporeo usano invece il loro tessuto adiposo bruno.
Questo è esattamente ciò che fanno i bambini umani, che non riescono a tremare molto bene. Ma si crede generalmente che le persone perdano il loro tessuto adiposo bruno dopo la prima infanzia perché non ne hanno più bisogno perché ora possono tremare.
Tuttavia, questa convinzione si è dimostrata errata nei rapporti di tre gruppi di scienziati. La loro ricerca mostra che quasi ogni adulto ha un piccolo tessuto adiposo bruno, che può bruciare un numero enorme di calorie se attivato dal freddo.
Le persone più deboli hanno più tessuto adiposo bruno rispetto alle persone obese, i giovani più degli anziani e le donne più degli uomini.
"La cosa importante del grasso bruno è che molto poco di esso brucia molta energia", ha affermato il dottor C. Ronald Kahn, capo della sezione Obesity presso il Boston Diabetes Center.
Il tessuto è davvero marrone, dicono i ricercatori, perché è pieno di mitocondri, piccoli componenti energetici delle cellule. I mitocondri contengono ferro, che conferisce al tessuto un colore bruno-rossastro.
La speranza è che gli scienziati possano trovare un modo sicuro per attivare il tessuto adiposo bruno negli esseri umani, che consentirà loro di perdere peso bruciando più calorie. Ma i ricercatori sono vigili, poiché la scoperta che i topi perdono peso se il loro tessuto adiposo bruno viene attivato non indica se ciò accadrà negli esseri umani: potrebbero inconsapevolmente mangiare di più, ad esempio. Inoltre, i dati sull'obesità globale non sono sufficienti per dire se il clima freddo rende le persone più deboli.
Il tessuto adiposo bruno negli anziani si trova in un posto inaspettato. Nei bambini, è per lo più sul retro, come una coltre di cellule che lo ricoprono. Nei roditori, è principalmente tra le scapole sotto il collo. Nelle persone anziane, questo tessuto si trova nella parte superiore della schiena, sul lato del collo, nell'incavo tra la clavicola e la spalla e lungo la colonna vertebrale.
"Questo potrebbe essere uno dei motivi per cui il tessuto non è stato trovato per così tanto tempo", afferma il dott. Kahn.
"Prima di circa 20-25 anni, c'era interesse nel trovare questo tessuto negli esseri umani, ma era sempre cercato tra le scapole. E poiché c'è pochissimo tessuto adiposo bruno, è estremamente difficile da rilevare", ha aggiunto.
Il suo studio ha incluso 1972 persone. La scansione ha mostrato tessuto adiposo bruno nel 7,5% delle donne e nel 3% degli uomini. Queste sono percentuali approssimative perché il tessuto non è stato attivato dal freddo durante i test.
Un secondo studio, condotto da Wouter G. van Marken dell'Università di Maastricht nei Paesi Bassi, ha incluso 24 giovani uomini sani. Dieci di loro sono magre e le altre sono in sovrappeso o obese.
Le scansioni non hanno mostrato la presenza di tessuto adiposo bruno quando gli uomini erano in una stanza con una temperatura normale. Ma dopo essersi trasferiti in una stanza fresca per due ore, lo scanner registra il tessuto adiposo bruno in tutte le persone obese tranne una.
Un terzo studio, condotto dal Dr. Sven Enerbak dell'Università di Göteborg in Svezia, ha coinvolto cinque adulti sani. Ognuno di loro è stato sottoposto a due scansioni: una volta quando si trovava in una stanza con una temperatura più confortevole e la seconda dopo essere stato in una stanza fresca per due ore.
I ricercatori vedono il tessuto adiposo bruno nei loro "oggetti refrigerati". Tre dei partecipanti hanno permesso ai ricercatori di rimuovere parte del tessuto adiposo bianco e parte del tessuto adiposo bruno per dimostrare che quello che sembrava tessuto adiposo bruno era in realtà.
I ricercatori ritengono che la ricerca dovrebbe continuare a trovare modi sicuri per attivare il tessuto adiposo bruno. È noto che può essere attivato non solo dal freddo, ma anche da alcuni ormoni. Pertanto, i beta-bloccanti che bloccano questi ormoni possono sopprimere l'attivazione del tessuto adiposo bruno.
L'adrenalina può stimolare il tessuto adiposo bruno, secondo il dottor Rudolf Labelle del Columbia University Medical Center. Tuttavia, i farmaci hanno troppi effetti collaterali per essere utilizzati per la perdita di peso.
Il grasso bruno è un sogno, afferma il dott. Labelle: mangiare ciò che si vuole e bruciare calorie immediatamente. Tuttavia, questa è ancora solo una fantasia.
Se viene trovata una pillola per stimolare il tessuto adiposo bruno, questo sarebbe il primo farmaco che agirà non sull'appetito ma sul dispendio energetico.
Tuttavia, l'opzione rimane quella di rimanere in una stanza fredda.
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