2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il lievito di birra, i chicchi di grano, il fegato sono i prodotti più ricchi di vitamina B1. Anche i semi di girasole e di sesamo sono ricchi di questa preziosa sostanza, così necessaria per la salute umana.
Il consumo di farina d'avena cruda è consigliato anche a coloro che vogliono ottenere la vitamina B1 nel proprio corpo. Le noci crude contengono quattro volte più vitamina B1 delle noci trattate termicamente.
Patate, fagioli maturi e piselli contengono anche vitamina B1, nota anche come tiamina. Si scioglie nell'acqua in cui vengono bolliti, quindi è bene utilizzarlo sotto forma di salsa.
La vitamina B1 si trova anche nel pane nero, briciole di maiale, riso, asparagi, verdure a foglia verde, nocciole, frutta secca. Cuore, carne e fegato di vitello contengono questa preziosa vitamina.
Le uova contengono anche vitamina B1. C'è una legge non scritta: quando una persona mangia cibi a basso contenuto calorico - insalata, succo di frutta, ricotta e si rifiuta categoricamente di mangiare cereali, inizia a mostrare sintomi di beriberi.
Diventa rapidamente irritabile, scettico ed è chiaro che ha bisogno di cambiare la sua dieta. Per ogni mille calorie consumate si dovrebbero assumere 0,5 milligrammi di tiamina.
La vitamina B1 è utile nello stress e nell'attività fisica, oltre che nei disturbi di stomaco. È più importante dopo la vitamina C per il corpo. La carenza di vitamina B1 è molto diffusa.
La mancanza di tiamina (vitamina B1) distrugge il sistema nervoso, provoca paure, diventa irritabile, si stanca facilmente, soffre di stitichezza, dolore alle gambe e invecchia più velocemente, e nei bambini la crescita rallenta.
Se mangi molti carboidrati, dovresti anche aumentare l'assunzione di vitamina B1. In pratica, questo significa che più marmellata e pasta mangi, più crusca, noci e verdure dovresti includere nel tuo menu.
Verdure verdi, spezie a foglia, nocciole e semi di girasole, cereali e fegato dovrebbero essere sulla tua tavola ogni giorno. Mangiare patate e braciole di maiale due volte a settimana.
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