2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sicuramente hai sentito le pubblicità rumorose di vari produttori che affermano che un bicchiere di succo naturale al giorno equivale a una porzione di frutta o verdura fresca. Non c'è, ovviamente, nessuna verità in questo.
Il famoso succo di frutta naturale in scatole di cartone non ha nulla a che fare con una bevanda naturale, dimostrano i test, così come la scoperta della tecnologia di produzione. Tuttavia, il consumatore bulgaro continua ad acquistarlo in massa, e ultimamente sottolinea ancora la confezione con la scritta 100%, pensando che si parli di succo al cento per cento.
La maggior parte dei succhi naturali contiene un'enorme quantità di zucchero e quelli senza zucchero - dolcificanti artificiali ancora più dannosi. Gli esperti hanno scoperto che 200-250 ml di succo possono contenere fino a 6-7 cucchiaini di zucchero.
In una pubblicazione sulla rivista Lancet Diabetes and Endocrinology, i ricercatori hanno confrontato il valore nutrizionale del succo di mela con quello di una scatola di cola. Un bicchiere di succo di mela contiene 110 calorie e 26 grammi di zucchero. La quantità di calorie e zucchero è quasi identica a quella che troverai nello stesso volume di soda, concludono.
Queste bevande sono ricche di molte sostanze chimiche da conservare a lungo, per avere un buon colore, gusto e aroma. Coloranti, esaltatori, aromi, conservanti - probabilmente nella scatola con il succo naturale non c'è quasi nessun vero succo.
Un vero incubo si apre se si prende dimestichezza con il processo tecnologico nella produzione dei succhi di frutta. Gli esperti avvertono: 100% naturale non significa che nella scatola non ci sia altro che succo di frutta. Il succo naturale al cento per cento è composto dall'80% di acqua e dal 20% di concentrato.
Il concentrato proviene dai frutti di qualità più bassa, poiché il succo va per altri scopi, e le restanti bucce spremute e l'interno già quasi completamente asciutto - la polpa, vengono macinate in purea. Viene congelato e conservato e dopo un po' - forse qualche anno - il semilavorato congelato trova un acquirente - un produttore di bibite. Scongela il concentrato di sospensione, lo diluisce con acqua in un rapporto da 1 a 4.
Il liquido appena ottenuto odora un po' del frutto originale, ma non è abbastanza fruttato. Pertanto, segue il trattamento con un mucchio di E per sapore, colore, ecc. Si aggiunge zucchero o dolcificante e il succo naturale è pronto.
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Pro E Contro Dei Succhi Naturali In Lattina
Non c'è quasi una persona che non abbia visto almeno un annuncio su succhi naturali . I produttori fanno a gara per convincere i consumatori che i loro prodotti sono molto sani e ricchi di vitamine. Ma è davvero così? In generale, tutti sanno che la frutta è una parte estremamente importante della piramide alimentare.
Quanto Sono Naturali I Prodotti Naturali?
Vai all'ipermercato e compri il tuo yogurt naturale preferito da mangiare con la sana colazione naturale. Paghi per loro un'idea più costosa, perché, dopotutto, sono naturali! Non sono come il resto della spazzatura dell'industria alimentare, che è piena di conservanti, coloranti e tutti i tipi di E.
I Succhi Naturali Sono Utili?
Per molte persone, l'uso di succhi di frutta fa parte di uno stile di vita più sano. È opinione diffusa che il succo sia un prodotto naturale e utile che può essere consumato senza restrizioni. Molti credono addirittura che le bevande alla frutta siano parte integrante di qualsiasi dieta per dimagrire a causa del contenuto di frutta in esse.
Regole Per La Preparazione Di Succhi Di Frutta E Verdura Naturali Crudi
Non c'è assolutamente nulla di complicato nella preparazione di bevande di frutta e verdura fatte in casa, soprattutto nella preparazione di bevande a base di frutta cruda. Ci vogliono letteralmente pochi minuti, purché tu abbia le attrezzature e le materie prime necessarie.
Tutti Si Sono Dimenticati Di Questi Succhi Di Verdura E Sono I Più Utili
Succhi di verdura sono molto utili. Ce ne sono alcuni che non pensiamo nemmeno di poter realizzare. E sono altrettanto utili e deliziosi quanto i nostri conoscenti. Per rendere più utili i succhi di verdura fresca, possiamo mescolarli con le erbe.
