2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Oggi siamo estremamente privilegiati dal fatto che possiamo acquistare praticamente tutto e soddisfare la nostra anima di amante dei buongustai. Naturalmente, questo ha anche i suoi lati negativi, come il fatto che l'uso improprio di determinati integratori può portare a una serie di problemi di salute. Questo include sostanze come sorbitolo (E420).
Inizialmente, il sorbitolo veniva utilizzato solo come dolcificante, ma nel tempo la gamma del loro utilizzo iniziò ad espandersi notevolmente. Ad oggi sorbitolo sono utilizzati in:
- Nell'industria dolciaria come dolcificante;
- In farmacologia - aggiunto a compresse, sciroppi, lassativi;
- Nell'industria alimentare;
- Nella produzione di alimenti dietetici;
- In cosmetologia - durante la creazione di creme e altri prodotti.
Molto spesso il sorbitolo è usato in industria alimentare, in quanto hanno un'altissima capacità di trattenere l'umidità. Contribuiscono a migliorare il gusto e ad aumentare la conservabilità dei prodotti.
In farmacologia, la sostanza viene utilizzata per migliorare il gusto dei farmaci, per potenziare l'azione dei lassativi e anche per conferire al farmaco la consistenza necessaria.
sorbitolo hanno inoltre ottime proprietà di assorbimento, motivo per cui vengono spesso utilizzati nella produzione di dentifrici, maschere per il viso o gel doccia.
Quali sono i benefici del sorbitolo?
Questo dolcificante è completamente assorbito dall'apparato digerente umano e allo stesso tempo è molto nutriente. Inoltre, il suo utilizzo riduce il consumo da parte dell'organismo di vitamine del gruppo B e in particolare di biotina (B7 o H). L'aggiunta di sorbitolo alla dieta migliora la microflora intestinale. Il dolcificante ha un forte effetto lassativo, aiutando a purificare il corpo in modo rapido ed efficace.
il sorbitolo è usato in malattie del tratto gastrointestinale:
- Colecistite;
- Colite;
- Ipovolemia.
Effetti collaterali del sorbitolo
Danno da sorbitolo non è stato un segreto per nessuno per molto tempo. Il sorbitolo provoca un gran numero di effetti collaterali come:
- Nausea;
- Diarrea;
- Disagio nell'addome inferiore;
- Ritenzione urinaria;
- Tachicardia;
- Brividi;
- Rinite;
- Vomito.
Ecco perché non è consigliabile addolcire le bevande ogni giorno con questo dolcificante. Prima di decidere di farlo, dovresti consultare il tuo medico in modo che possa determinare se questo è giustificato e se zucchero sorbitolo gioverà alla tua salute in questo caso. È anche importante sapere che alte dosi di sorbitolo possono influenzare negativamente dell'organismo, anche per provocare:
- Disturbi del tratto gastrointestinale;
- Neuropatia;
- Retinopatia diabetica
Ecco perchè il sorbitolo dovrebbe essere preso con grande cura e per monitorare la risposta del corpo. Non dovrebbero essere presi per le seguenti malattie:
- Sindrome dell'intestino irritabile;
- Intolleranza al fruttosio;
- Ascite;
- Colelitiasi (malattia dei calcoli biliari).
Il pericolo sta nel fatto che questo dolcificante ha un gusto meno pronunciato dello zucchero. Pertanto, le persone spesso aggiungono diversi cucchiai al loro tè o caffè contemporaneamente e, di conseguenza, superano la dose giornaliera consentita e ottengono molte calorie in più. Nessun problema con compatibilità del sorbitolo con altri preparati.
È a causa di tutti questi fatti che è importante prestare particolare attenzione quando si mangiano cibi che contengono questa sostanza. In caso di overdose con sorbitolo, il danno di questo dolcificante colpisce principalmente il lavoro del tratto gastrointestinale e provoca flatulenza, diarrea, vomito, grave debolezza, dolore addominale. Spesso provoca vertigini.
Non è consigliabile utilizzarlo anche tutti i giorni la dose giornaliera di sorbitolo non deve superare i 30-40 grammi per adulto.
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