Pro E Contro Dei Succhi Naturali In Lattina

Video: Pro E Contro Dei Succhi Naturali In Lattina

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Video: Succhi di frutta Yoga: la qualità passa anche dal packaging 2024, Settembre
Pro E Contro Dei Succhi Naturali In Lattina
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Anonim

Non c'è quasi una persona che non abbia visto almeno un annuncio su succhi naturali. I produttori fanno a gara per convincere i consumatori che i loro prodotti sono molto sani e ricchi di vitamine. Ma è davvero così? In generale, tutti sanno che la frutta è una parte estremamente importante della piramide alimentare.

I succhi spesso contengono molto zucchero e calorie. Gli esperti hanno scoperto che una confezione da 250 g può contenere fino a 6 cucchiaini di zucchero. Un litro di succo d'uva contiene 1100 kcal e 1 litro di succo di mela - 900 kcal.

Si dice che alcune bevande siano fatte senza zucchero o a basso contenuto di zucchero. A volte, tuttavia, lo zucchero in essi contenuto viene sostituito da dolcificanti artificiali che, sebbene non contengano calorie, non sono migliori dello zucchero.

La maggior parte dei succhi contiene molti acidi che aiutano a distruggere lo smalto dei denti. I succhi acidi rimuovono il calcio dal corpo e quindi dovrebbero essere usati con molta attenzione, specialmente nell'osteoporosi.

Il gruppo di ricerca di Cambridge, che consiglia il governo britannico su nutrizione e obesità, ha chiesto che il succo venga eliminato dalle raccomandazioni ufficiali del ministero della salute, che ora affermano che può essere annoverato tra le cinque porzioni raccomandate di frutta e verdura al giorno.

succhi
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Naturalmente, per anni l'industria dei succhi naturali ha goduto di un'immagine sana. Tutto ciò che riguarda la frutta è sempre stato associato a questa etichetta salutare, ma per l'industria alimentare la frutta è come tutto il resto: solo un business. Non importa quanto mettano le etichette come naturali al 100% e appena spremute, i grandi marchi sul mercato offrono un prodotto lavorato al 100%.

La maggior parte dei succhi naturali ha una durata di conservazione fino a due anni. A causa di questa lavorazione, perdono gran parte del loro valore nutritivo. Il pH del frutto cambia e passa da alcalino ad acido. Inoltre, additivi e conservanti nel succo possono avere un effetto cancerogeno sul corpo umano.

L'unico vantaggio del succo di frutta è che è conveniente, confezionato e pronto da mangiare. Tuttavia, il succo attualmente spremuto è molto più utile.

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