2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La madreperla a grana dorata è un fungo che cresce principalmente nei boschi di latifoglie e conifere. Gli amanti dei funghi lo troveranno nei mesi autunnali da settembre a novembre.
Il cappuccio, da giovane, è convesso con bordo curvo pronunciato. Con l'età, diventa piatto tra i 3 ei 7 centimetri di larghezza, con un'ampia gobba.
A volte è bianco, a volte ha macchie gialle e grani mucosi giallo oro sul bordo, a causa dell'interessante nome del fungo.
Le placche scendono strette, bianche da giovani - con scaglie gialle sul bordo.
Il moncone è cilindrico, denso, bianco, cavo, con tempo umido diventa viscido, finemente squamoso. Verso l'alto le squame formano una cintura anulare.
La carne di La madreperla a grana dorata è bianco, inodore e molto gradevole al gusto.
Foto: mykoweb
La polvere di spore è bianca e le spore sono ellittiche e incolori.
È interessante notare che il fungo è commestibile e, secondo alcuni chef francesi, ha anche un sapore eccellente.
Ma in Bulgaria questo è poco conosciuto e per questo motivo la madreperla a grana dorata non viene quasi mai raccolta e consumata da una ristretta cerchia di persone considerate dei buoni intenditori.
Consigliato:
I Funghi Sconosciuti: La Tromba
Il fungo della tromba ha un nome interessante per la sua specifica struttura e morfologia. Il suo nome latino è Craterellus cornucopiodes ed appartiene alla famiglia delle Gomphaceae. Questo interessante fungo ha un cappuccio a forma di imbuto che raggiunge una dimensione di 2-6 centimetri.
Funghi Sconosciuti: Fungo All'anice
Il fungo dal nome interessante Anice porta il nome latino Clitocybe odora e appartiene alla famiglia Tricholomataceae - Funghi autunnali. Il suo nome è dovuto al forte odore di anice, motivo per cui alcuni lo hanno chiamato fragrante. Si trova nei boschi di latifoglie e conifere.
Funghi Sconosciuti: Fungo Volpe
Fox è un nome interessante per un fungo. È sconosciuto, come molti altri funghi in Bulgaria. Il suo nome latino è Clitocybe gibba, appartiene alla famiglia delle Tricholomataceae - Funghi autunnali. È anche conosciuto come lo schiaccianoci a forma di imbuto, che è dovuto alla sua forma morfologica.
Funghi Sconosciuti: Fungo Di Perla
La spugna di madreperla in Bulgaria è anche chiamato Biancaneve. Ha il nome latino Hygrophorus eburneus e appartiene alla famiglia delle Hygrophoraceae. Il cappuccio del fungo di madreperla è emisferico quando il fungo è giovane e sporgente quando si sviluppa.
Funghi Sconosciuti: Fungo Di Mandorla
Fungo di mandorla ha un nome interessante ed è un tipo di fungo commestibile che si trova nel nostro paese. Il suo nome latino è Hygrophorus agathosmus, appartenente alla famiglia delle Hygrophoraceae. Il cappuccio del fungo mandorlo, da giovane, è convesso con gobba, e con lo sviluppo del fungo diventa piatto, di circa 5-7 centimetri di diametro e presenta un bordo nudo.
