2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La dipendenza da cibo o dipendenza da cibo è un processo complesso che ha stupito a lungo scienziati e professionisti. Non è stato fino alla metà del secolo scorso che è diventato chiaro che l'eccesso di cibo era un tipo di dipendenza tossicologica. Questo porta ad equiparare la dipendenza da cibo con la tossicodipendenza.
Il cervello umano contiene il cosiddetto. proteine della gioia - serotonina ed endorfine, responsabili della sfera psicologica interna dell'individuo. La ricerca dimostra che il benessere mentale dipende in gran parte da una serie di processi biochimici che si verificano nel nostro corpo. E più endorfine vengono prodotte, più ci sentiamo felici.
E in proporzione: minore è la quantità di queste proteine, peggiore è il nostro stato psicologico. Compaiono sintomi come ansia, ansia, pensieri pessimistici e altri. E alcuni trovano la via d'uscita da questa condizione nel frigorifero.
Quando una persona cade in un tale stato, ricorre molto spesso a cibi grassi. Grassi e carboidrati penetrano rapidamente nel flusso sanguigno e provocano un'esplosione di glucosio che innesca brevemente il rilascio degli ormoni della felicità. In proporzione al livello di serotonina ed endorfine, aumenta anche il buon umore, la sensazione di serenità e calma.
La cosa brutta della felicità del cibo è che dura poco tempo. Questa gioia chimica esiste nel corpo per pochissimo, dopodiché, quando il cibo inizia a sfaldarsi, scompare completamente. E più i pensieri di una persona sono tesi e pessimisti, più velocemente questo cibo si rompe.
È qui che inizia un circolo vizioso di cattivo umore, pensieri oscuri, cibo grasso, miglioramento multiplo e tutto da capo. Nel tempo, l'assunzione di cibo aumenta, aumentando così il tempo di felicità momentanea.
La sensazione di piacere derivante dall'assunzione di cibo (al suo posto possono esserci sigarette, alcol, droghe) è posizionata chiaramente nel cervello. Il cosidetto dominante - area di eccitazione temporaneamente dominante nel sistema nervoso centrale. E ad ogni successivo momento di disagio psicologico, il cervello ti spingerà automaticamente al frigorifero o alla ciotola di patatine.
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