2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La maggior parte delle persone ha sentito la parola aperitivo e sanno che è l'alcol che viene servito prima di cena. Il suo scopo è stimolare l'appetito. Di norma, questa bevanda non viene mai più servita in tavola fino alla fine del pasto.
La parola è francese e significa letteralmente aperto.
L'idea di aperitivo apparve per la prima volta nel lontano 1786 con una bevanda torinese chiamata vermouth.
L'aperitivo è un'intera cultura che ha iniziato il suo sviluppo verso la fine del XIX secolo. Prima di allora, però, negli Stati Uniti era una cosa iniziare il pranzo o la cena con un aperitivo tutti i giorni.
Tuttavia, c'è un altro termine che è meno noto: digestivo. Questa è una parola speciale per indicare la bevanda che conclude la festa. L'aperitivo e il digestivo sono i due lati che fanno da cornice ad ogni buon pasto, il suo inizio e la sua fine.
Anche la parola digestivo è francese e significa letteralmente ciò che rende più facile digerire il cibo. Questa è la bevanda che conclude un pranzo o una cena stravaganti.
Come si fa la distinzione tra aperitivo e digestivo?
Foto: Zoritsa
Il confine tra aperitivo e digestivo è molto sottile. Spesso la stessa bevanda può svolgere entrambi i compiti. La grapata in Italia, che è un'acquavite di vinacce, si beve come digestivo, mentre dalle nostre parti sta decisamente come aperitivo.
Tuttavia, un cocktail Bloody Mary può sempre apparire come aperitivo, ma non sarà mai un accordo adatto per la cena per via del succo di pomodoro e della salsa piccante Worcester che lo accompagnano.
C'è un altro modo per farlo distinzione tra aperitivo e digestivo. La bevanda digestiva di solito ha una lunga storia, ben descritta sul retro della bottiglia. Dice che aiuta la digestione e il metabolismo, il che ricorda per quale momento della festa è opportuno servire.
Idee per aperitivi
Di norma, le bevande alcoliche secche e forti vengono servite come aperitivo. Molto spesso, però, i liquori vengono offerti come aperitivo. E lo sherry è più spesso servito.
Cosa aspettarsi se si sa che ci sarà un aperitivo prima del pasto ufficiale?
Molto probabilmente ti verrà servito vino secco, sherry secco o semisecco, gin tonic, e l'aperitivo potrebbe essere champagne o uno degli spumanti. Si accompagna a piccoli antipasti con pesce freddo o olive.
In Grecia, l'ouzo è tradizionalmente servito come aperitivo, in Francia un'altra bevanda con anice - pastis, nella Repubblica Ceca è popolare la becherovka e nel nostro paese il brandy è bevuto come aperitivo, ma è anche usato come digestivo. Gluwein è chiamato l'aperitivo più popolare in Germania ed è un vino con spezie. Nel Regno Unito, come aperitivo viene servita una bevanda a base di gin e limonata con pezzi di frutta.
Il liquore portoghese è porto adatto per un aperitivoanche se non può spostare la tazza di sherry prima di mangiare.
Idee per digestivi o drink dopo cena
Le bevande alcoliche dolci vengono solitamente offerte come digestivo, sebbene questa sia una divisione condizionale. Liquori e distillati alle erbe sono disponibili come drink dopo cena. Anche vini dolci da dessert come Madeira, Malaga e Sherry. Tuttavia, lo sherry essiccato funziona anche come aperitivo. Dovrebbero avere una buona gradazione alcolica per facilitare la digestione. In passato, l'assenzio veniva spesso servito come digestivo.
Consigliato:
Idee Per Una Cena Romantica Per Due
Quando pensiamo a quale tipo di cena romantica pensare per la persona amata, spesso ci facciamo prendere dal panico perché non avremo tempo. Per fortuna, però, ci sono molte idee per una cena romantica, che sono allo stesso tempo squisite, deliziose e che richiedono tempo.
Idee Per La Cena Dietetica Per I Piccoli Affamati
Sfortunatamente, nella nostra frenetica vita quotidiana, è molto difficile per i genitori inventare qualcosa di sano per la cena dei loro figli. E non solo il tempo stringe, ma molto spesso anche le idee. Ecco perché ti proponiamo 3 ricette per una cena dietetica per i tuoi bambini preferiti, che rimarranno soddisfatti e nutriti.
Idee Per La Cena Per I Diabetici
Le persone con diabete aumentano ogni anno che passa. Di particolare importanza per la lotta a questa insidiosa malattia è la dieta. Ciò significa che è necessario non solo scegliere quali prodotti mangiare per i diabetici, ma anche come trattarli termicamente e in che quantità consumarli.
Deliziose Idee Per L'aperitivo Al Brandy
Se l'alcol viene bevuto in casa, è quasi certamente il brandy, la bevanda tradizionale bulgara, che nel bene e nel male è un compagno costante della nostra tavola. Ma per poter consumare con piacere e moderazione, oltre al buon brandy, dovrebbe essere presente in tavola un buon antipasto, qualcosa di gustoso e leggero.
Deliziose Idee Per Antipasti Prima E Dopo Cena
Ti stai chiedendo cosa invitare i tuoi ospiti o cosa mangiare dopo cena ? Non stupitevi più, perché ora vi proporremo degli antipasti sani e sfiziosi, facili da preparare e con i quali sorprenderete la vostra famiglia o i vostri ospiti. Bruschetta Puoi fare le bruschette in vari modi.
