2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando pensiamo a quale tipo di cena romantica pensare per la persona amata, spesso ci facciamo prendere dal panico perché non avremo tempo. Per fortuna, però, ci sono molte idee per una cena romantica, che sono allo stesso tempo squisite, deliziose e che richiedono tempo. Ecco un'ottima opzione:
Insalata verde chiara
Prodotti necessari: 1/2 testa di iceberg, 7-8 pomodorini, qualche foglia di rucola e basilico fresco, 50 g di Roquefort, una manciata di noci tritate, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di aceto balsamico, sale qb.
Metodo di preparazione: Tutte le verdure verdi e le spezie vengono lavate, sminuzzate e versate in una bella ciotola. Aggiungere i pomodori tagliati in due, il formaggio grattugiato e le altre spezie. Mescolare bene l'insalata e cospargere con le noci.
Pollo a Kiev
Prodotti necessari per il pollo: 2 petti di pollo, 6 cucchiai di crema di formaggio, 8 fette sottili di pancetta, 2 spicchi d'aglio tritati finemente, 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente, sale e pepe qb.
Prodotti necessari per la purea: 1 carota, 4 patate, una fetta di pastinaca, 4 cucchiai di burro, 2 formaggi fusi, 4 cucchiai di latte fresco, sale qb.
Metodo di preparazione: In un bicchiere mescolare il prezzemolo, il formaggio, l'aglio e condire con pepe nero. Togliete la pelle al filetto di pollo e praticate un'incisione profonda in ogni pezzo in modo da ottenere una cavità in cui mettere le spezie aromatiche.
Chiudete i filetti, cospargeteli di sale e pepe e avvolgeteli ben stretti con 4 fette di pancetta. Cuoceteli in una teglia unta per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
Nell'attesa, mettete a bollire in acqua salata le patate, le carote e le pastinache sbucciate e piallate. Quando sarà abbastanza morbido, versare l'acqua e far sciogliere il grumo di burro e il formaggio fuso. Schiacciare la purea, aggiungere il latte, schiacciare ancora e aggiustare di sale se necessario. Servire il pollo con la purea e un bicchiere di vino.
Macedonia di frutta con panna
Prodotti necessari: 500 g di frutta di stagione, pelata e tagliata a cubetti grandi, 150 g di gelato, 50 ml di panna montata, cioccolato grattugiato per la decorazione.
Metodo di preparazione: Mescolare tutti i frutti in una ciotola capiente per amalgamarli delicatamente. Poi scegliete 2 bei bicchieri da cocktail, versate la frutta e guarnite con gelato, panna e cioccolato.
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