Vegano: Perché Lo Chiamano 1 Mese Dell'anno?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Hai mai sentito la parola country Vegano, in caso contrario, ora ti spiegheremo di cosa si tratta. L'idea di Vegan nasce infatti nel 2014 e lo scopo di questo è diffondere insieme ad esso i benefici del veganismo per il corpo e per la natura.

Vegano: perché lo chiamano 1 mese dell'anno?

Come avrete intuito, la parola deriva dalla combinazione di "vegan" e "gennaio", e l'inizio dell'anno è il momento perfetto per schiarirci le idee, ma anche per cambiare il modo di mangiare più sano e più umano di milioni.animali di tutto il mondo la cui popolazione è in costante calo.

Ogni anno, più di 1 milione di persone si uniscono a questa sfida, andando oltre la loro solita zona di comfort e smettendo di consumare prodotti di origine animale, ovvero carne, pesce, latticini, uova. Se hai deciso di unirti a Vegan January, anche se con un leggero ritardo, speriamo che le prossime deliziose ricette vegane ti ispirino e ti motiveranno.

Tre ricette vegane per Vegan

Pizza di patate dolci

L'anno scorso, le ricette salutari della pizza erano piuttosto popolari. Ad esempio la pizza con l'impasto di cavolfiore, e magari le hai anche provate. Oggi vi proponiamo un'idea più interessante, ovvero la pizza avanzata con patate dolci, che non è solo salutare ma anche molto utile.

Ingredienti richiesti:

- 150 grammi di patate dolci al forno;

- 20 grammi di farina di cocco;

- 10 grammi di proteine in polvere di piselli;

- sale e le tue spezie preferite⁣ a piacere.

Metodo di preparazione:

1. Cuoci le patate dolci che hai, mettendole in un forno preriscaldato a 160 gradi per circa 35-40 minuti o più se il tuo forno è più debole. Potete farlo dalla sera prima, e poi utilizzare le patate dolci al forno fredde, poiché questo le rende più facili da modellare;

2. Quindi schiacciare le patate e aggiungere tutte le spezie oltre alla farina, formando un impasto che non deve risultare appiccicoso;

3. Fare una sfoglia sottile e adagiarla su carta da forno;

4. Cuocere in forno preriscaldato a 150-160 gradi per circa 15 minuti;

5 Giratela con cura per infornare per altri 10 minuti dall'altro lato;

6. Spalmate la pizza vegana a piacere, e potete guarnire con tofu, olive e funghi sott'aceto, senza dimenticare la nostra salsa di pomodoro preferita.

Bulgur con verdure

Un altro facile, ma fantastico deliziosa ricetta veganache accarezzerà tutti i tuoi recettori e ti porterà nella terra del mangiar sano.

Prodotti necessari:

- 1 cucchiaino. bulgur;

- 1 zucchina;

- 1 manciata di uvetta;

- 2 cucchiaini. masse di scelta;

- 1 manciata di scaglie di cocco;

- 1 cucchiaino. sale e pepe;

- 2 manciate di pomodorini;

- 1 manciata di rucola;

- 3 cucchiai. olio di cocco;

- succo di 1/2 limone.

Metodo di preparazione:

1. Per prima cosa fai bollire il bulgur, è importante che si gonfi bene e diventi spumoso, utilizzando 1 bicchiere d'acqua;

2. Quindi aggiungere l'olio di cocco, il masala, una manciata di uvetta e cocco, i pomodori, mescolando continuamente finché il cocco diventa più scuro;

3. Il tuo prossimo passo è mettere le zucchine affettate sottilmente e insaporite con un po' di sale e pepe in una padella ben preriscaldata;

4. Metti il bulgur, le verdure in un'insalatiera e aggiungi un po' di rucola per colorare e, se lo desideri, aggiungi anche il succo di limone a piacere.

Coppa di Buddha

Il nostro ultimo suggerimento per Vegano non è meno allettante e delizioso. Con esso potrai diversificare facilmente il tuo menu e provare una diversa combinazione di ingredienti utili ma anche molto gustosi.

Ingredienti richiesti:

- 400 grammi di ceci cotti;

- ½ cucchiaino Curcuma;

- 1 pezzo di cetriolo;

- 2 cucchiai. olio d'oliva;

- 2 avocado;

- 200 grammi di pomodorini;

- ½ cucchiaino peperoncino di Cayenna;

- Sale e pepe a piacere.

Per il condimento:

- 1 limone;

- 50-60 grammi di tahina al sesamo;

- 2 cucchiai. semi di sesamo.

Metodo di preparazione:

1. Il tuo primo compito è tagliare il cetriolo e tutto il resto;

2. Preparare le medicazioni dagli ingredienti necessari;

3. Disporre in un bel piatto tutti gli ingredienti di questo piatto e infine versarlo con il condimento, si possono aggiungere semi di sesamo tostati e cospargere con le spezie indicate per le verdure.

Ora sai come sorprenderti a Vegenuari e diversificare il tuo menu o sorprendere i tuoi cari che hanno deciso di attenersi al vegetarianesimo e al veganismo. In ogni caso, vale la pena provare almeno una volta queste ricette salutari, perché sin dal primo pasto ti innamorerai del loro gusto ricco e ricco.