2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Chi decide di diventare vegano solo perché è di moda, mette seriamente in pericolo la propria salute, avverte un importante nutrizionista.
Catherine Collins della British Nutrition Association afferma che sempre più persone stanno diventando vegane in questi giorni. Fanno questo passo non per esigenze di salute o considerazioni etiche, ma solo per l'influenza della cultura pop, ispirata dalle celebrità che ammirano.
Ciò comporta seri rischi, ritiene l'esperto, perché chi decide di sottoporsi a questa dieta essenzialmente estrema non ne pensa alle conseguenze e quantomeno non la fa in modo corretto.
Quello a cui stiamo assistendo oggi è una sorta di puritanesimo alimentare. C'è l'idea di una dieta sublime, di aderire a una dieta genuina e ideale. La gente vede Gwyneth Paltrow su Internet con il suo aspetto impeccabile con in mano una ciotola di melagrane, e vogliono lo stesso. Questa è l'ultima moda, ma in pratica chi decide di imitare l'attrice nuoce gravemente alla propria salute, afferma Collins.
Le persone che diventano vegane perché credono davvero in questo concetto di alimentazione sanno cosa fare e come farlo. Sanno come fermare carne e latticini in modo da non danneggiarli. Questo non è il caso di chi diventa vegano solo perché è di moda. Non dovresti essere così solo perché sei ispirato da una foto su Internet, ha avvertito Collins.
Una nuova ricerca rivela che il numero di britannici che sono diventati vegani è aumentato del 350 percento nell'ultimo decennio. La Vegan Society, l'organizzazione delle persone che hanno rinunciato ai prodotti animali, è stimata in almeno 542.000 persone nel Regno Unito, e il numero è in costante crescita.
Una dieta vegana è quella che esclude tutti i prodotti animali, inclusi carne, pesce, latte, formaggio, uova e miele.
Molti sostenitori di questa dieta affermano che la dieta ha una serie di benefici per la salute. Tuttavia, alcuni nutrizionisti affermano che i vegani corrono un serio rischio di non assumere abbastanza proteine e vitamine e sostanze nutritive importanti come la vitamina B12 e il calcio.
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