2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Le nocciole sono un alimento molto energetico, ricco di molti nutrienti sani che sono essenziali per una salute ottimale. Cento grammi di noci contengono circa 628 calorie.
Queste noci divine sono ricche di acidi grassi monoinsaturi, come l'acido oleico, e di acidi grassi essenziali, come l'acido linoleico, che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare il colesterolo buono.
Gli studi dimostrano che la nostra ben nota dieta mediterranea, ricca di acidi grassi monoinsaturi, aiuta a prevenire la malattia coronarica e a costruire un profilo lipidico sano positivo nel sangue.
Le nocciole piccole e croccanti sono ricche di fibre, vitamine e minerali, e sono ricche di numerose sostanze fitochimiche. In generale, proteggono da varie malattie e persino dal cancro.
Le nocciole sono estremamente ricche di acido folico, che è una caratteristica unica di queste noci: 100 g di noci fresche ne contengono 113 microgrammi, ovvero circa il 28% dell'assunzione giornaliera raccomandata di questa vitamina.
L'acido folico è un'importante vitamina che aiuta a prevenire l'anemia megaloblastica e, soprattutto, i difetti del tubo neurale nel neonato. Buone notizie per le future mamme!
Le nocciole sono un'ottima fonte di vitamina E, contenendo circa 15 grammi per 100 grammi di noci. La vitamina E è un potente antiossidante lipidico e solubile necessario per mantenere l'integrità della membrana cellulare delle mucose e della pelle, proteggendola dai dannosi radicali liberi.
Queste noci, come le mandorle, sono prive di glutine e sono quindi fonti alimentari alternative sicure che possono essere utilizzate in una dieta priva di glutine.
Le nocciole sono ricche di vitamine del complesso B molto importanti come riboflavina, niacina, tiamina, acido pantotenico, piridossina (vitamina B-6) e folato.
Sono una ricca fonte di minerali come manganese, potassio, calcio, rame, ferro, magnesio, zinco e selenio. Il ferro aiuta a prevenire l'anemia microcitica.
Magnesio e fosforo sono componenti importanti del metabolismo osseo.
L'olio di nocciola ha un gusto e un aroma gradevoli e ottime proprietà astringenti. Aiuta a mantenere la pelle ben protetta dalla disidratazione.
L'olio viene utilizzato anche in cucina e come assistente nella medicina tradizionale e nella massoterapia, nell'aromaterapia e nell'industria farmaceutica e cosmetica.
Consigliato:
Nocciole
Nocciole fanno parte del gruppo delle noci e come tali sono un alimento prezioso per l'uomo, soprattutto per chi di noi è vegetariano ed evita i prodotti di origine animale. Le nocciole sono le noci del piccolo nocciolo Corylus avellana. Questo albero è anche conosciuto come nocciolo.
La Carenza Di Nocciole Minaccia L'industria Del Cioccolato
Una grande minaccia incombe sull'industria del cioccolato. C'è stato un calo della produzione di nocciole in Turchia, che è un produttore ed esportatore di nocciole nel mondo. La crisi con le nocciole è un prerequisito per il forte aumento dei prezzi, informa AFP.
Come Tostare Le Nocciole
Diversi tipi di noci richiedono diversi modi di tostatura e consumo. Le nocciole sono noci estremamente gustose e utili, ma sono relativamente costose già pronte, tostate. Pertanto, puoi prepararli tu stesso a casa. In effetti, le nocciole, come la maggior parte delle noci, sono molto utili allo stato grezzo.
Benefici Per La Salute Delle Nocciole
Non c'è da stupirsi che le noci siano uno degli snack più ricchi di nutrienti che puoi scegliere di aggiungere alla tua dieta. In un mondo pieno di grassi in eccesso e conservanti, le noci come le nocciole sono una soluzione buona e nutriente.
7 Buoni Motivi Per Mangiare Più Nocciole
La nocciola è un tipo di noce che deriva dall'albero di Corylus. Viene coltivato principalmente in Turchia, Italia, Spagna e Stati Uniti. Le nocciole hanno un aroma dolce e possono essere consumate crude, tostate o macinate. Queste noci sono molto gustose, come parte del nostro cioccolato liquido preferito e di vari gusti come torte, pasticcini e brownies.