2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è da stupirsi che le noci siano uno degli snack più ricchi di nutrienti che puoi scegliere di aggiungere alla tua dieta. In un mondo pieno di grassi in eccesso e conservanti, le noci come le nocciole sono una soluzione buona e nutriente.
Le nocciole sono ricche di proteine, fibre, grassi insaturi e molte altre importanti vitamine e minerali. Le nocciole contengono composti che possono combattere le malattie cardiache e il diabete, aumentare la funzione cerebrale e persino aiutarti a perdere peso.
1. Migliora la salute del cuore
Le noci sono un noto combattente nella lotta contro le malattie cardiache e le nocciole non fanno eccezione. Ci sono diverse vitamine e minerali presenti nelle nocciole che migliorano la salute del cuore. Oltre ad essere un'ottima fonte di fibre, contengono una grande quantità di acidi grassi monoinsaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo LDL (cattivo aspetto) e ad aumentare il colesterolo HDL (bello). Le nocciole contengono anche una quantità significativa di magnesio, che aiuta a regolare l'equilibrio di calcio e potassio ed è fondamentale per la pressione sanguigna.
2. Le nocciole controllano il diabete
Quando si tratta di dieta per il diabete, è importante concentrarsi sulla scelta dei grassi monoinsaturi rispetto ai grassi trans o ai grassi saturi. Le nocciole sono un'ottima fonte di questi grassi buoni e mangiare le nocciole come sostituto dei cibi grassi "cattivi" più dannosi è un ottimo modo per assicurarti di raccogliere i benefici dei grassi buoni senza preoccuparti del tuo peso.
Uno studio del 2015 pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha trovato un risultato interessante su come i diabetici reagiscono quando integrano la loro dieta quotidiana con frutta a guscio. Come altri studi, è stato concluso che le persone con un maggiore consumo di noci nella loro dieta hanno ridotto i livelli di colesterolo. La variabile sorprendente è che dosi più elevate di frutta a guscio forniscono un effetto più forte sui diabetici, facendo di più per abbassare i lipidi nel sangue rispetto ai non diabetici.
3. Sono pieni di antiossidanti
Le nocciole hanno molte vitamine e minerali che sono potenti antiossidanti. Gli antiossidanti distruggono i radicali liberi dannosi nel corpo e aiutano a prevenire malattie gravi come il cancro e le malattie cardiache. Le nocciole sono un'ottima fonte di vitamina E, che aiuta a combattere l'invecchiamento.
4. Stimola il cervello
Sono pieni di elementi che possono migliorare la funzione cerebrale e cognitiva e aiutare a prevenire le malattie degenerative più avanti nella vita. A causa degli alti livelli di vitamina E, manganese, tiamina, acido folico e acidi grassi, una dieta integrata con nocciole può aiutare il cervello a funzionare al meglio, rendendo le nocciole ottimi alimenti per la mente.
È stato anche dimostrato che il manganese svolge un ruolo importante nell'attività cerebrale correlata alla funzione cognitiva. La tiamina è comunemente chiamata la "vitamina nervosa" e svolge un ruolo importante nella funzione nervosa di tutto il corpo. Questo è il motivo per cui la carenza di tiamina può danneggiare il cervello. Alti livelli di acidi grassi e proteine aiutano il sistema nervoso e aiutano anche a combattere la depressione.
5. Combatti l'obesità
Le nocciole sono ottimi stimolanti per un metabolismo sano nel corpo. Gli individui che consumano grandi quantità di frutta a guscio mostrano livelli più elevati di perdita di peso a causa dell'aumento del metabolismo. La tiamina svolge un ruolo chiave nel mantenimento di un metabolismo sano. Aiuta a convertire i carboidrati in glucosio, che è la fonte di energia che il corpo usa per lavorare. La tiamina aiuta anche a produrre nuovi globuli rossi.
6. Pelle e capelli sani
La grande quantità di vitamina E nelle nocciole aiuta a mantenere pelle e capelli sani. Le capacità antiossidanti della vitamina E possono prevenire i danni causati dai raggi ultravioletti o dal fumo di sigaretta. È stato dimostrato che la vitamina E aiuta a curare cicatrici, acne e rughe grazie alla sua capacità di rigenerare le cellule della pelle.
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