2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le foreste dell'Amazzonia ospitano alcune specie vegetali uniche, come la noce del Brasile. Gli alberi brasiliani abitano le foreste pluviali tropicali del Brasile, Bolivia, Perù, Colombia, e il fatto interessante è che in effetti non è il Brasile il più grande produttore di deliziose noci, ma la Bolivia.
Oltre ad essere gli alberi più longevi (stimati da 500 a 700 anni), sono anche uno dei più alti, raggiungendo i 50 metri. Ogni albero produce circa 300 baccelli all'anno, ciascuno del peso di quasi 2,5 kg. e contiene circa 20 noci.
La noce brasiliana si usa per fare vari piatti, cruda o cotta, si mangia come tutte le altre noci. Sono estremamente ricchi di calorie, ma contengono anche molti importanti minerali, vitamine e antiossidanti.
Contengono molto selenio, che previene il danno cellulare, oltre a magnesio e tiamina. E i flavonoidi in esso contenuti combattono contro lo sviluppo di malattie maligne.
Come dicevamo, questa noce è abbastanza calorica, in quanto 100 grammi di essa equivalgono a 687 kcal, e il contenuto di grassi è 68 - 69 per 100. Tuttavia, questi grassi fanno bene al sistema cardiovascolare, non si accumulano e non sono dannosi, ovvero aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo LDL e ad aumentare il colesterolo buono HDL. Tuttavia, il consiglio degli esperti è di non esagerare con il consumo di noci brasiliane.
Il contenuto di selenio è piuttosto elevato, circa 544 mg, e si ritiene che questo ingrediente supporti il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e prevenga l'insorgere di varie malattie.
Ci sono studi dalle aree in cui viene coltivata questa noce del Brasile, secondo cui la popolazione raramente soffre di malattie cardiache. Il selenio previene anche lo sviluppo del cancro al seno, alla prostata e ad altri tipi di cancro.
Supporta anche il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea e supporta il sistema immunitario. Ma per la salute dei bambini, la dose giornaliera raccomandata è di 45 mg e per gli adulti 400 mg. In altre parole, per un adulto bastano 3-4 noci al giorno.
Per questo motivo, non dovresti esagerare e mangiare costantemente tali noci, e il sovradosaggio provoca unghie fragili e bianche, perdita di capelli, eruzioni cutanee, irritabilità, mal di stomaco e altro ancora.
Queste noci contengono anche un aminoacido molto importante chiamato metionina. Si trova solo nelle noci del Brasile e svolge un ruolo significativo nella lotta contro varie malattie croniche, cirrosi epatica, previene l'invecchiamento precoce e altri.
La noce brasiliana è molto gustosa e utile, quindi è bene di tanto in tanto gustarne il gusto, ma in ogni caso non esagerare. È piuttosto calorico e ricco di selenio, che però ad alte dosi diventa tossico.
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Con Le Noci Del Brasile Dimagrisci
L'alto contenuto di selenio nelle noci del Brasile lo rende estremamente buono per la salute. Il selenio è un importante minerale antiossidante in grado di proteggere l'organismo dagli effetti nocivi e dai danni dei radicali liberi, responsabili della vecchiaia.