Sai Quante E Ci Sono Nel Prosciutto?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

A chi di noi non piace un panino al prosciutto per colazione o merenda? Se ultimamente non sei abituato a leggere le etichette degli alimenti, è giunto il momento di iniziare. Rimarrai colpito dal fatto che quasi tutti gli insaccati come prosciutto, salsicce, salami possono vantare una solida lunghezza del contenuto e la presenza anche di aromi come il glutammato monosodico.

Normalmente, il prosciutto contiene dosi salutari di proteine e ferro, a basso contenuto di grassi ma ad alto contenuto di sodio. Spesso il prosciutto in scatola ha un basso contenuto di potassio e calcio e un contenuto di grassi saturi più elevato.

Anche i nitrati sono parte integrante del prosciutto per la necessità di poterlo conservare per un periodo di tempo più lungo. Sono molto malsane e possono essere pericolose per l'uomo. Questo perché il consumo di grandi quantità di nitrati può causare la metaemoglobinemia della malattia, portando all'incapacità dei globuli rossi di trasportare l'ossigeno nel corpo.

I nitrati nel prosciutto sono anche sostanze cancerogene, aumentando il rischio di alcuni tumori maligni. È molto importante leggere attentamente il contenuto di ogni confezione di prosciutto per essere sicuri di quanto esattamente E-ta e integratori che ingerisci mentre mangi panini dolci o li dai ai tuoi figli.

Miglioratori e conservanti, i vari colori negli insaccati possono essere pericolosi per la salute e possono essere rischiosi per lo sviluppo di molte malattie.

Delle E nel prosciutto c'è E407 (carragenina), che è un tipo di stabilizzatore di alghe. È noto per essere un allergene che può essere contaminato da ossido di etilene cancerogeno.

Per E415 (gomma di xantano) possiamo dire che è anche un ingrediente comune di il prosciutto. Si ritiene che causi enterocolite necrotica nei neonati e nei bambini piccoli. Si trova non solo nella composizione delle pappe, ma anche in quella di gelati, sughi pronti, dolci vari, pasta, bevande. E il suo scopo è fornire una struttura più stabile e plastica del prodotto finale.

Glutammato monosodico o noto anche come E621 viene utilizzato come aromatizzante in numerosi alimenti. Conosciuta anche come la causa della sindrome del ristorante cinese, alte dosi di questo aroma e aroma causano debolezza, palpitazioni, rischio di sviluppare glaucoma, problemi alle ovaie e alla fertilità e altro ancora.

Il contenuto di sostanze altamente pericolose nel prosciutto non si ferma qui. In esso si trova anche il conservante Nitrato di Sodio o E250. È un cancerogeno che, se ingerito, viene scomposto in nitrosammina, che provoca iperattività e allergie.

Questi sono solo alcuni degli ingredienti dannosi che puoi trovare nella composizione del prosciutto. La scelta se leggere le etichette o giustificare che ai nostri tempi tutti gli alimenti sono di dubbia qualità spetta a te - così come i soldi con cui fai la spesa, come lo sono i tuoi figli che nutri.