2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le purine sono composti che contengono azoto. Le purine includono anche l'acido urico, che è il prodotto finale del metabolismo delle purine. L'accumulo di purine e composti purinici porta all'accumulo di sali di acido urico nella cartilagine, nei vasi sanguigni, nelle articolazioni e nei tessuti.
Ciò porta alla gotta, una malattia che colpisce il sistema muscolo-scheletrico e i reni, causata da una violazione del metabolismo delle purine.
Il consumo moderato di cibi ricchi di purine è raccomandato per le persone inclini alla gotta e gli anziani.
Il caffè è uno dei prodotti con il più alto contenuto di purine. I prodotti a base di carne contengono trenta volte meno purine del caffè. Il leader assoluto nel contenuto di purine è il tè nero: cento grammi contengono 2800 milligrammi di purine.
Segue il cacao: 1900 milligrammi di purine per cento grammi di prodotto, seguito dal caffè, che contiene 1200 milligrammi. Il cioccolato contiene 620 milligrammi di purine e il fegato - 95 milligrammi.
La lente contiene 70 milligrammi di purine e la lingua 55 milligrammi. Pesce di fiume - cinquanta milligrammi, maiale - quarantotto milligrammi e manzo.
Quaranta milligrammi di purine sono contenuti in cento grammi di pollo e cento grammi di carne d'oca - trentatré milligrammi. Il riso contiene solo diciotto milligrammi e i pomodori dieci milligrammi.
I legumi contengono circa quaranta milligrammi di purine per cento milligrammi di prodotto e i cetrioli contengono sei milligrammi di purine.
La quantità di purine nel menu giornaliero dei malati di gotta non deve superare i centocinquanta milligrammi, mentre nelle persone sane le purine possono raggiungere gli ottocento milligrammi al giorno.
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Elenco Degli Alimenti Con Purine
purine sono sostanze che sono contenute in tutte le cellule del corpo umano. Si trovano anche in tutti gli alimenti. In particolare, sono un gruppo di composti eterociclici contenenti azoto che sono coinvolti nella composizione del DNA - il vettore di informazioni ereditarie e acido ribonucleico (RNA) - che copiano queste informazioni.
I Conservanti Più Pericolosi Negli Alimenti
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Il selenio è un minerale , che è necessario per il nostro corpo in piccole quantità, ma senza di esso è impossibile per il corretto funzionamento dei sistemi corporei. Protegge il nostro corpo dallo sviluppo di alcune malattie croniche, malattie maligne, malattie cardiache, regola anche il lavoro della ghiandola tiroidea e rafforza il sistema immunitario.
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Le vitamine sono molto importanti per il corretto sviluppo del corpo. Queste sono sostanze organiche che influenzano le funzioni del sistema nervoso, endocrino e immunitario, nonché processi come metabolismo, crescita, ecc. In altre parole, le vitamine sono vitali per il corretto funzionamento del nostro corpo e hanno un impatto diretto sulla nostra salute generale.
Alimenti Che Contengono Purine
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