A Proposito Dei Fosfati Nel Nostro Cibo

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A Proposito Dei Fosfati Nel Nostro Cibo
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Anonim

L'umanità ha consumato cibi più naturali nei secoli passati. Le persone hanno consumato più noci, grano cotto, ceci, lenticchie, fagioli e altro ancora. La preparazione degli oli vegetali è stata eseguita in modo senza raffinazione, solo mediante spremitura.

In questo modo, le persone hanno consumato grassi e proteine e quantità significative di fosfatidi attraverso il cibo. Con la produzione di oli chiari e raffinati ottenuti da sesamo, girasole, mais o altri semi, l'uomo ha perso una preziosa materia prima alimentare - fosfati naturali, e in particolare la lecitina, che contiene colina.

La colina è un trattamento efficace e una protezione per il fegato. La lecitina ad alto contenuto si trova in uova, fegato, caviale, carne di coniglio, manzo, agnello, maiale, pollo, aringa, oli vegetali non raffinati.

Fonti di fosfatidi nell'alimentazione umana ci sono molti alimenti: oli vegetali, uova, burro.

Fosfati negli alimenti
Fosfati negli alimenti

I fosfatidi sono molto diffusi in natura. Si trovano in grandi quantità nel tessuto nervoso (soprattutto nel cervello), nel tuorlo d'uovo, nei semi e germogli di piante, soia, piselli, grasso del latte, fegato, cuore e altri.

È importante ottenere fosfatidi di alta qualità come prodotto alimentare indipendente. In molti paesi del mondo, tutti gli oli vegetali devono essere idratati per produrre fosfatidi alimentari.

Ottenere fosfatidi di alta qualità come prodotto indipendente a fini alimentari è importante. All'estero, tutti gli oli vegetali devono essere idratati per ottenere fosfatidi alimentari. Produzione organizzata di fosfatidi per alimenti e concentrati di fosfatidi per mangimi per animali e pollame.

fosfatidi
fosfatidi

I fosfolipidi e gli acidi grassi insaturi Omega-3, Omega-6 e Omega-9 rimuovono la durezza delle membrane cellulari e ne aumentano le proprietà liquide.

Pertanto, è importante ottenere fosfatidi di alta qualità come prodotto alimentare indipendente.

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