2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Vitamina C è un nutriente essenziale che dovrebbe essere consumato regolarmente per prevenirne la carenza. Mentre carenza di vitamina C è relativamente raro nei paesi sviluppati a causa della disponibilità di alimenti freschi e dell'aggiunta di vitamina C a determinati alimenti e integratori, questo problema colpisce ancora circa il 7% degli adulti negli Stati Uniti.
I fattori di rischio più comuni per carenza di vitamina C sono cattiva alimentazione, alcolismo, anoressia, gravi malattie mentali, fumo e dialisi.
Ecco i 15 segni più comuni e sintomi di carenza di vitamina C.
1. Pelle ruvida
Carenza di vitamina C può causare acne su braccia, cosce o glutei.
2. Capelli arricciati sui capelli
La carenza di vitamina C può anche causare anomalie dei capelli - estremità arricciate dei capelli, ma è difficile da rilevare poiché questi peli cadono inosservati.
3. Follicoli cutanei rossi chiari
I follicoli piliferi contengono vasi sanguigni molto piccoli che possono rompersi a causa della carenza di vitamina C, causando la comparsa di macchie rosso vivo intorno ai follicoli.
4. Macchie sulle unghie
La carenza di vitamina C è anche associata alle unghie: un cambiamento nella loro forma o la comparsa di macchie bianche su di esse.
5. Pelle secca e danneggiata
La pelle sana contiene grandi quantità di vitamina C, specialmente nell'epidermide o nello strato esterno della pelle. La vitamina C mantiene la pelle sana proteggendola dai danni ossidativi causati dal sole e dall'esposizione a sostanze inquinanti come il fumo di sigaretta o l'ozono.
6. Lividi facili
La facilità di ecchimosi è un segno comune di carenza di vitamina C, poiché la scarsa produzione di collagene provoca vasi sanguigni deboli.
7. Lenta guarigione delle ferite
Poiché la carenza di vitamina C rallenta il tasso di formazione del collagene, provoca ferite che guariscono più lentamente.
8. Articolazioni dolorose e gonfie
Poiché le articolazioni contengono molto tessuto connettivo ricco di collagene, possono anche essere colpite dalla carenza di vitamina C.
9. Ossa deboli
Carenza di vitamina C può anche influenzare la salute delle ossa. Infatti, una bassa assunzione è associata ad un aumentato rischio di fratture e osteoporosi.
10. Sanguinamento e perdita dei denti
Gengive rosse, gonfie e sanguinanti sono un altro segno comune di carenza di vitamina C.
11. Sistema immunitario debole
Gli studi dimostrano che la vitamina C si accumula in vari tipi di cellule immunitarie per aiutarle a combattere le infezioni e uccidere i patogeni che causano malattie.
12. Anemia
La vitamina C e l'anemia da carenza di ferro si verificano spesso insieme.
13. Fatica e cattivo umore
Due dei primi segni di carenza di vitamina C sono stanchezza e cattivo umore.
14. Aumento di peso inspiegabile
La vitamina C può aiutare a prevenire l'obesità regolando la secrezione di grasso dalle cellule adipose, riducendo gli ormoni dello stress e riducendo l'infiammazione.
15. Infiammazione cronica e stress ossidativo
La vitamina C è uno dei più importanti antiossidanti idrosolubili. Aiuta a prevenire il danno cellulare neutralizzando i radicali liberi che possono causare stress ossidativo e infiammazione nel corpo.
Le migliori fonti di vitamina C
La dose giornaliera raccomandata di vitamina C è di 90 mg per gli uomini e 75 mg per le donne.
Ciliegie: 2,740% di R&S
Guava: 628% di R&S
Marrone nero: 338% di ricerca e sviluppo
Peperone rosso dolce: 317% di R&S
Kiwi: 273% di R&S
Litchi: 226% di ricerca e sviluppo
Limone: 187% di R&S
Peperoni: 160% di R&S
Fragola: 149% di R&S
Papaya: 144% di R&S
Broccoli: 135% di R&S
Prezzemolo: 133% di R&S.
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