Come Consumare I Semi Di Lino E A Cosa Servono

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Il lino è una pianta che è stata a lungo utilizzata per filati e olio alimentare. I capi realizzati sono caratterizzati da elevata resistenza e durata, elevata igroscopicità e conducibilità termica, rispettosi dell'ambiente.

I semi di lino sono utilizzati nella medicina popolare per la cura e la terapia naturale di varie malattie, nonché per scopi culinari.

L'olio di semi di lino è un prodotto dietetico, una fonte di acidi grassi essenziali che il corpo non è in grado di sintetizzare da solo.

I benefici dei semi di lino includono:

1. Le proprietà detergenti dei semi di lino aiutano a rimuovere dal corpo tossine, parassiti e prodotti della loro attività vitale;

2. Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3, 6 e 9, il cui contenuto nell'olio di semi di lino è superiore a quello nell'olio di pesce, sono importanti per la crescita e lo sviluppo di un organismo giovane e il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare;

3. Gli Omega-3 hanno la capacità di diluire il sangue, che è una buona prevenzione della trombosi, dell'aterosclerosi e delle malattie dei vasi sanguigni e del cuore;

4. Gli Omega-6 sono un ingrediente comune nella maggior parte dei cibi a base di carne e grassi di origine animale. L'uso eccessivo può causare obesità, colesterolo alto, infarto e diabete. Neutralizza questo effetto con gli acidi grassi basici degli Omega -3, che nei semi di lino contengono 19 g per 100 g di semi;

5. Il selenio nella composizione dei semi ripristina la mancanza di questo oligoelemento nel corpo, che si osserva spesso nei residenti delle grandi città, così come in coloro che consumano molti carboidrati. Il selenio protegge gli acidi nucleici dalla distruzione, riduce il rischio di cancro e malattie cardiovascolari;

6. Il potassio è l'altro ingrediente in semi di linoche è vitale per l'uomo. Con il suo aiuto si realizza il trasporto cellulare, necessario per il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi umani. In assenza di potassio si hanno disturbi del ritmo cardiaco, edemi, problemi ai reni e problemi all'apparato urinario. Nella composizione dei semi di lino, ricalcolati a peso secco, il potassio è superiore a quello delle banane, di cui si consiglia l'uso in carenza di questo oligoelemento;

7. La lecitina e la vitamina B nella composizione dei semi di lino proteggono le cellule nervose dai danni, prevengono lo sviluppo di malattie mentali, depressione postpartum e stati depressivi;

Cosa cura i semi di lino?

- Costipazione cronica: la fibra contenuta nel guscio dei semi di lino contribuisce alla facile pulizia dell'intestino, alla rimozione delle tossine da essi e al ripristino della loro mucosa;

- Aterosclerosi: l'olio di semi di lino riduce la quantità del cosiddetto colesterolo "cattivo" nel sangue, che impedisce la formazione di placche aterosclerotiche e aumenta anche il tono e l'elasticità dei vasi sanguigni;

- Infezioni parassitarie nel corpo - il lino ha proprietà antielmintiche e purifica l'intestino dai parassiti;

- Malattie del fegato e della cistifellea;

- Malattie dell'apparato genito-urinario di natura infiammatoria;

- Nelle malattie della gola e dell'apparato respiratorio, il decotto di semi di lino viene utilizzato per risciacquare o bere;

- Nelle patologie dell'apparato digerente, dispepsia, ulcere, gastriti, malattie dell'intestino e dello stomaco - assumere gelatina di semi di lino o masticare semi interi.

Come prendere i semi di lino

Semi di lino con yogurt

La combinazione di yogurt e semi di lino è usato come aiuto nelle diete o nell'esercizio fisico per una più rapida perdita di peso. A 100 g di yogurt aggiungere 1 cucchiaino. semi. Questa miscela dovrebbe sostituire la colazione o la cena, consumata a stomaco vuoto. Per accelerare il processo, dopo una settimana di applicazione la dose di semi può essere aumentata a 1 cucchiaino e, dopo altre due settimane, fino a tre.

Decotto di semi di lino

Foto: Zoritsa

Per pulire in modo completo il corpo e migliorare le condizioni della pelle, è necessario preparare un decotto di semi di lino. Versare 1 cucchiaio. semi di lino in 500 ml di acqua bollente e lasciare a fuoco basso per 30 minuti. Avvolgere il piatto con un panno spesso e lasciare raffreddare. Il decotto caldo, che ricorda la gelatina, va bevuto al mattino o alla sera a stomaco vuoto in 250 ml. Per un piacevole gusto del decotto puoi aggiungere un cucchiaio di succo di limone, ciliegie, melograno e altri.

Tintura di semi di lino

Per lenire l'infiammazione del rivestimento del tratto gastrointestinale e purificare l'intestino dalle tossine, aiuta la tintura di semi di lino: in un thermos con una capacità di 1 litro, versare 3 cucchiai. semi di lino e versare acqua bollente. L'infuso viene raffreddato per 3 ore, quindi filtrato e versato in un contenitore chiuso opaco. Assumere 150 ml, 30 minuti prima del pasto principale per un mese.

Gelatina di semi di lino

La gelatina viene assunta nel trattamento di gastriti, stitichezza cronica, ulcere e disturbi intestinali, aiuta a normalizzare le condizioni dello stomaco e del metabolismo.

Un cucchiaio semi di lino versare in 500 ml di acqua bollente e lasciar riposare per 8 ore. Per rendere la bevanda più gustosa, aggiungi miele, cannella o vaniglia. Non può essere assunto per la pancreatite acuta.