2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Peperoncino è un piccolo arbusto, alto circa 60 cm. Le foglie sono ellittiche con molti colori e gli steli - ramificati. Il suo frutto è di piccole dimensioni e forma, da sferico a allungato. Il frutto può essere giallo, arancione, spesso rosso o bordeaux, oltre che oliva o nero. Ha un aroma speziato e un gusto deciso. La sua patria è l'America, ma oggi è coltivata in tutti i paesi tropicali, tra cui Thailandia e India. Il peperoncino è usato come spezia in cucina e fa parte di molte spezie. È anche usato in medicina.
Proprietà utili del peperoncino rosso piccante
Contiene saccaridi, fibre, alcuni acidi organici, pectine, molta vitamina C (circa 250 mg), vitamine B, E, A, PP. Degli elementi chimici contiene potassio, sodio, magnesio, calcio, fosforo, silicio, zolfo, ferro. In esso sono stati trovati olio grasso, oli essenziali, la sostanza capsaicina (che è anche responsabile della combustione del peperoncino).
Peperoncino rosso ha una serie di proprietà utili: analgesico, antinfiammatorio, irritante locale, riscaldante, espettorante, antipiretico, stimola l'appetito, vasodilatatore e vasocostrittore, rafforza il sistema immunitario.
L'uso del peperoncino è chiaro: stimola l'appetito, migliora la digestione, migliora la secrezione di succo gastrico. È utile per la pulizia dei vasi sanguigni, sovraccarico nervoso, infarti e convulsioni. Capsaicina stimola il rilascio di endorfine, che aumentano la resistenza allo stress e alla tensione nervosa, migliora le condizioni generali, allevia la fatica e aumenta l'efficienza dell'organismo.
Per irritazioni locali, applicare un cerotto di peperoncino, è usato per curare raffreddori e dolori reumatici. La proprietà analgesica del caldo paprica a causa della capacità della sostanza capsaicina di assorbire un neuropeptide che provoca impulsi dolorosi lungo le terminazioni nervose. In caso di insufficiente circolazione sanguigna degli arti inferiori, i bagni caldi vengono effettuati con una soluzione di peperoncino piccante, che ha un effetto riscaldante.
In un infarto, il peperoncino può essere prezioso: sostituisce la nitroglicerina, perché a seconda delle condizioni del corpo può dilatare o restringere i vasi sanguigni.
Anche peperoncino sono usati come profilassi per pulire i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo.
Il pepe rosso macinato è presente in molti medicinali: per la malaria, per il dolore nevralgico e reumatico, per il congelamento. Agisce come stimolatore delle terminazioni nervose e della circolazione sanguigna, migliora il metabolismo, riduce il peso corporeo, rimuove l'acqua in eccesso e dissolve i depositi di grasso.
Potenziali danni da peperoncino
La salute nociva può causare peperoncino se usato nella malattia da ulcera peptica, ipertensione, gastrite, infiammazione gastrointestinale, insonnia, malattie del fegato, gravidanza. Non è raccomandato per la pelle ipersensibile da applicare come cerotto o unguento con peperoncino rosso piccante.
Il contenuto calorico del peperoncino è di circa 40 kcal. Il peperoncino piccante ha il doppio delle calorie del peperone rosso dolce. Ma per la figura questo non causa molti danni, poiché il piccante viene utilizzato in quantità molto ridotte e il suo beneficio è grande.
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L'inverno si avvicina. Con l'inizio delle giornate gelide, raffreddori e raffreddori aumentano. Preventivo contro di loro sono i peperoncini piccanti. Il loro sapore piccante come nient'altro può farti piangere, farti sentire caldo e sudato.
I Peperoncini Piccanti
Probabilmente non sarai sorpreso che l'ossessione umana per la misurazione e il confronto non sia passata inosservata. Il tavolo per misurare il loro "sapore infuocato" è stato realizzato quasi un secolo fa. Nel 1912, il chimico americano Wilbur Scoville creò una scala che viene ancora utilizzata per misurare il coefficiente di piccantezza in varie varietà di peperoni.
Il Sangue Ama I Peperoncini Piccanti
I peperoncini piccanti e altri cibi piccanti possono avere un effetto positivo sulla pressione sanguigna, hanno scoperto gli scienziati cinesi della Military Medical University. I peperoncini piccanti contengono la sostanza capsaicina, che conferisce loro un sapore piccante.
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Peperoncino Non sono solo usati come spezia nei piatti, ma possono rendere la pelle e i capelli più belli e sani. Sono ricchi di vitamine e minerali. Qualsiasi problema estetico che richieda l'attivazione della circolazione sanguigna può essere facilmente risolto con l'aiuto di prodotti contenenti olio o estratto di pepe.
Quali Alimenti Contengono Colina E A Cosa Servono?
La colina è una vitamina B. Si trova principalmente negli alimenti di origine animale. Ricchi del prezioso ingrediente sono tuorlo d'uovo, burro, latte, manzo, fegato, rognoni, ma anche salmone e granchi. Per quanto riguarda i prodotti vegetali, la colina è contenuta nel grano, germe di grano, avena, orzo, soia.
