2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lydia Maticio Bastianic è nata a Pola, in Istria, nel 1947. La sua città natale, la costa nord-orientale dell'Adriatico, per molti anni appartenne all'Impero Austro-Ungarico.
Nell'anno della nascita di Lidia, l'Istria era territorio italiano. Oggi l'area è divisa tra Croazia e Slovenia, mescolando il patrimonio della cultura slava e italiana, rendendo il luogo unico.
Questa dualità ha una grande influenza sia su Lydia che sul suo approccio al cibo. Non solo cresce nelle sfumature e negli aromi delle due cucine, ma sa perfettamente come farle lavorare insieme in modo impeccabile.
Non si preoccupa nemmeno di mescolare il suo amore per la pasta con la sua passione per i crauti. È questa qualità che la rende così amata dal pubblico americano, con il quale condivide ogni giorno le sue ricette.
E sebbene l'idea delle donne sposate italiane sia che passino tutto il giorno a cucinare, Lydia può convincere chiunque che non è così.
Le sue ricette di pollo più comuni sono realizzate in meno di 30 minuti e sono in grado di sfamare un'intera famiglia.
Il famoso chef è proprietario e chef di 4 dei migliori ristoranti degli Stati Uniti. Inoltre, negli anni ha fondato una casa di produzione che trasmette i propri programmi di cucina.
Tuttavia, la sua carriera non finisce qui. Ha una propria linea di salse che si possono trovare in ogni negozio di alimentari. È autrice di otto libri di cucina, cinque dei quali accompagnati da serie trasmesse in televisione.
Lydia Bastianich è senza dubbio uno degli chef più amati d'America. Dai classici sughi per la pasta ai deliziosi dessert, le sue ricette sono state modificate e aggiornate centinaia di volte per renderle il più facili e appetitose possibili.
Un fatto interessante è che ogni piatto offerto dall'italiano è composto solo da prodotti di stagione. Ha ripetutamente menzionato quanto sia importante per le persone considerare i doni della natura e usarli in modo appropriato.
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